做蘿蔔雞湯的技巧?主料:雞半隻、白蘿蔔一個、胡蘿蔔一個、茶筍4根,我來為大家講解一下關于做蘿蔔雞湯的技巧?跟着小編一起來看一看吧!
做蘿蔔雞湯的技巧
主料:雞半隻、白蘿蔔一個、胡蘿蔔一個、茶筍4根。
輔料:生姜一個。
半隻雞切成塊,放入鍋中。
放入切成小段的茶筍,茶筍需要提前冷水泡十分鐘,撕開清洗後切成段。
放入生姜片。
加适量水,高火慢炖半個小時。
撈出浮沫,放入白蘿蔔繼續炖。
白蘿蔔變色後,放入胡蘿蔔繼續炖。
約二小時即可。
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