打造夜市食品安全示範街簡介-tft每日頭條

打造夜市食品安全示範街簡介

生活更新时间:2024-12-26 02:51:34

齊魯晚報•齊魯壹點記者李培樂

為持續提升轄區特殊食品經營水平，濟南市曆城區市場監管局山大路市場監管所紮實開展特殊食品經營示範街創建工作。為增強經營主體責任意識，加強風險管控，11月9日，山大路市場監管所對山大北路特殊食品示範街區進行檢查。

打造夜市食品安全示範街簡介（濟南市山大路市場監管所對山大北路特殊食品示範街區進行檢查）1

檢查人員對山大北路示範街區内的超市、育嬰店、醫院周邊及藥店進行檢查，對特殊食品經營單位的食品安全管理制度、索證索票和進貨查驗、購銷台賬、倉庫管理運輸和交付監控、食品安全追溯體系、入網經營、跨境電商展示、日常監管、典型做法、經營資質、信息公示、專區銷售、消費警示用語、标簽和說明書、虛假宣傳等16項内容進行詳細檢查。對設立特殊食品專櫃（專區）和規範張貼警示語“保健品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”給予現場指導，對檢查中發現公示欄擺放位置不明顯，資質擺放不全等行為的責令經營單位現場改正。

打造夜市食品安全示範街簡介（濟南市山大路市場監管所對山大北路特殊食品示範街區進行檢查）2

特殊食品主要指嬰幼兒配方乳粉、特殊醫學用途配方食品、保健食品等，消費群體一般為嬰幼兒、中老年及其他專供特定人群，國家實行嚴格監督管理。山大路市場監管所結合轄區實際，積極組織特殊食品示範街創建工作，通過檢查-評估-整改-複查的工作流程，實現特殊食品監管的全過程閉環管理，逐步建立起政府監管、企業自律、社會監督的三位一體管理模式，不斷提升特殊食品監管水平，探索建立長效治理機制。

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