突發奇想,想試試外面賣的那麼貴的牛丼飯到底怎麼做 發現其實不難,而且還比外面的好吃又衛生, 快來一起試試吧!
By 比比巴布下飯
1、先把東西準備好
2、切好洋蔥段和蔥花備好
3、水燒開之後放料酒,放肉焯水
4、時間不易過久,發現肉變色了就可以把它們盛出
5、兩勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,半勺白糖,再加一點鹽,調制好醬汁
6、熱鍋倒一點油,将切好的洋蔥段放入,這一步可以用小火慢慢将洋蔥炒香
7、炒至洋蔥開始變透明,将肉和醬汁倒入,加一點水澱粉勾芡, 轉大火快速翻炒一下收汁,将肉均勻上色
8、一碗超好吃又分量超足的牛丼飯就制作完成了!
肥牛焯水的時候可以加點料酒去味 糖不用加太多,因為洋蔥本身就帶有一點甜味,半勺其實足夠的了。 喜歡的話請點個贊呀哈哈哈 關注我的WX号:比比巴布 一起制作簡單又好吃的美食! 最後祝大家做的開心,吃的開心!
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