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怎麼選牛油果最好

生活更新时间:2024-12-26 02:25:07

如何挑選好的牛油果？顔色均勻的才是好果：

　　專家介紹，在選購牛油果時，首先要看果皮的顔色。不管是青綠色，還是偏黑色，果皮顔色都應發亮。最重要的一點，果皮顔色應當均勻，如果是青色果皮中有黑斑，或者青黑兩色相間，這樣的牛油果不要挑選。

怎麼選牛油果最好（如何挑選好的牛油果）1

　　除了果皮顔色，還可以用手按壓果實來判斷牛油果的成熟度。購買時，如果按起來太軟，就說明果肉已經爛了，也許裡面都發黑了。軟硬适中，稍微可以感覺按得動，是最适合食用的狀态。用刀切開，裡面是嫩嫩的黃綠色。牛油果尖尖的頭部也需要特别注意。頭部的果肉，與果身相比較為堅硬。如果果身堅硬，頭部發軟，則裡面的果肉纖維可能已經變黑。

　　溫馨提示：牛油果雖然很好，但不要忽略了其“脂肪類食物”的本質，畢竟脂肪的含量還是較高，千萬别一次吃太多了，尤其想瘦的朋友，應盡量少食用，要控制攝入量。

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