前一陣子買了一個榴蓮250塊，本以為買貴了。哪知道隔天去時發現，一斤竟然一下漲了6塊錢瞬間覺得值回票價。對于榴蓮，我個人并不喜歡以為味道實在太大了。買回時感覺還不是特别熟，為此就放着兩天。你能想象全家都是榴蓮味的感覺嗎？

對于喜歡吃榴蓮的網友來說自然是小事情，并且可能因為過于香而忍不住開吃了。榴蓮的肉質有點爛糊糊的感覺，但甜度蠻高。

吃前感覺味道大，但吃的時候完全沒有甚至覺得蠻香。有網友說就像臭豆腐隔着幾條街你都能聞到味道，但吃的時候你會覺得很香。

還有網友和我說她很喜歡就是好貴，每次買榴蓮那麼大那麼貴殼就占了一半。丢掉的全是錢，我想你可能也一樣。很多人不懂也不知道，榴蓮殼處理一下其實還可以搭配入菜。不僅味道可以湯頭也非常好喝，與藥膳不同的是榴蓮做的煲湯具有淡淡的榴蓮清香喝着清甜毫無油膩感。下回你再買榴蓮時記得千萬不要再丢掉了，那可都是錢呀。可以試着搭配，做成我們今天的這一雞湯。相信你在品嘗後也會喜歡上它的清香！

食材：烏雞1隻、榴蓮殼肉半個、（紅棗、枸杞可選）、鹽半小匙

烹饪步驟：

1、榴蓮是很多人喜歡吃的水果，雖然感覺臭氣沖天但美女們完全不覺得，甚至怼你不懂得欣賞和品嘗。喜歡榴蓮的人無一例外地說“聞着臭，吃着香”為此我前不久買了這麼大一個。沒想到要250，貴就貴了能吃得就不要浪費。

2、榴蓮肉可吃可做美食，但榴蓮殼你可别直接丢棄。因為它也能廢物利用，不！不是你想的給老公算賬用的。而是可以搭配制作成美食，把榴蓮殼裡的白色組織部分削下來使用。它具有淡淡的清香，适合我們煲湯。

3、烏雞一隻處理後剁成小塊備用，烏雞具有豐富的營養及增強體質、增強免疫力的作用并且肉質非常不錯。

4、把處理好的榴蓮白肉置于砂煲的底下，然後碼放上烏雞肉。加入适量的清水後，大火煮開轉小火焖炖一個半小時後加入少許鹽即可。根據個人的喜好還可以加入少許的枸杞及幾個紅棗，味道更好。

5、炖好的榴蓮雞湯，味道清甜不油膩具有淡淡的榴蓮香。肉質經過搭配炖煮不僅帶有清香還細膩可口，你應該嘗試一下。

地主小貼士：

1、榴蓮外面的刺殼可入可不入，白肉部分的味道淡而清我認為更完美。

2、在炖煲一段時間後你就能看到白湯，非常完美。

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