白面:玉米面:豆面(50克:50克:50克)
火腿腸,生菜,芝麻,雞蛋,榨菜,甜面醬,
蔥花,混沌皮(制成薄脆)各适量。
做法:
1.
三種面混勻,慢慢加170克水,攪勻,放置40分鐘。
2.
混沌皮中間切2刀,油鍋裡炸成薄脆。
3.
電餅铛加熱,加1勺面糊,攤成煎餅。
4.
加雞蛋,芝麻煎熟翻面。
5.
刷甜面醬,加所有配料,卷起出鍋裝盤完成。
提示:可以依照喜歡的口味加配料,口味更佳。
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