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芥菜海鮮煲做法

生活 更新时间:2025-02-12 18:42:23

芥菜海鮮煲做法(熱乎乎一煲---青蒜海鮮煲)1

做法步驟

1、鱿魚焯水後,切成小塊 蝦仁也焯水 瀝幹水份

2、青蒜切寸段備用

3、調醬汁 青選醬油,柱候醬加料酒 調成醬汁備用

4、瓦煲燒熱,加油 放入豆豉煸香

5、加入青蒜頭,繼續煸出香味

6、放入鱿魚與蝦仁 翻炒均勻

7、倒入調制好的醬汁 翻炒均勻

8、把留下的青蒜尾也加入

9、加蓋大火煮一分鐘就可以了

小貼士

煲仔煮菜,全程要大火,要快 所有材料醬汁都要調配好

心情故事

瓦煲,廣東叫煲子 可以做煲仔飯,各式各樣煲仔菜 在以前沒有各式各樣鍋時代,瓦煲是每家每戶必需品,至今,在廣東,每家也都會有,各式各樣瓦煲。。之所以一直受大家喜歡,肯定有原因,什麼原因,當然就是做的味道好啊 想知道煲仔魅力,試試呗

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