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幹鍋蝦怎麼吃不浪費

母嬰 更新时间:2024-08-16 12:31:30

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幹鍋蝦怎麼吃不浪費(大人小孩都愛吃的幹鍋蝦)1

幹鍋蝦怎麼吃不浪費

把蝦去内髒,去蝦線,再開背,洗幹淨,瀝幹水,把土豆切條,藕切片,怎麼切自己都随意哈,切好的土豆和藕洗去澱粉,洋蔥,黃瓜,芹菜,配料都洗幹淨切切準備好 鍋裡多放油,用來炸蝦還有土豆和藕,油有點冒煙的時候就把蝦倒進去,快速翻炒,炸紅炸熟把蝦裝出來備用,再把瀝幹水份的土豆和藕放進鍋裡炸,炸到土豆有點透明就可以裝出來啦 鍋裡炸過的油,直接加入生姜,大蒜,花椒,香葉,洋蔥,辣椒,翻炒出香味後,加入大半包紅九霞的香辣龍蝦料(沒有的話,加豆瓣醬和一小塊火鍋底料都可以)(原來燒龍蝦發現這個料特别好吃,很香不會很鹹,所以燒這種類型的菜就一直用這個) 紅九霞料放進去後翻炒後,加入芹菜先翻炒,,再把蝦,土豆,藕都倒進去,最後倒黃瓜,一頓翻炒,再加水,不用太多,菜的一半就可以了(如果是放豆瓣醬和火鍋底料的需要再加點鹽,當然不管什麼料都可以嘗嘗鹹淡,按自己口味調整),加入味極鮮,翻炒均勻,确定藕和土豆熟了,放入香菜,那就完成啦! 成品圖,

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