冷凍雞肉需要焯水嗎?冷凍雞肉必須要焯水 因為冷凍雞腿通常是雞宰殺之後直接冷凍,含有血水之類的雜質,焯一下水可以去除裡面的雜質 ,我來為大家講解一下關于冷凍雞肉需要焯水嗎?跟着小編一起來看一看吧!
冷凍雞肉需要焯水嗎
冷凍雞肉必須要焯水。
因為冷凍雞腿通常是雞宰殺之後直接冷凍,含有血水之類的雜質,焯一下水可以去除裡面的雜質。
其次,冷凍雞腿一般冷凍的時間都比較長,肉質僵硬,焯一下水,可以幫助其變得柔軟。
最後,冷凍雞腿焯一下之後,味道會變得更好。
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