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六寸芒果慕斯蛋糕配方和步驟詳細

生活 更新时间:2024-07-07 06:02:29

蘋果馬芬蛋糕,非常适合親子或新手,做法很簡單,最适合新手做的零失敗蛋糕。而且材料的花費非常少,超級便宜,味道也超贊。大家一定要嘗試一下呀 !

份量6人份,烹調時間30分鐘。

蘋果馬芬蛋糕準備食材:

蘋果 (看蘋果大小):3-4個,自發粉:1杯,室溫黃油/淡奶油:半杯,糖 1/3:杯,雞蛋:2隻,油:一湯匙。

六寸芒果慕斯蛋糕配方和步驟詳細(西點烘焙教程蘋果馬芬蛋糕)1

西點烘焙教程:蘋果馬芬蛋糕

蘋果馬芬蛋糕制作步驟:

1、 焗爐預熱 180度,先将蘋果切成細粒。然後将糖、室溫牛油用電動攪拌器攪拌均勻,接着再加入雞蛋,油攪拌至完全混合。

2、 自發粉過篩,加進去用刮或匙攪拌至完全混合,然後,加蘋果下去攪一攪就可以了。

3、把材料放進馬芬模,8分滿(模具可先塗上一點黃油,或用紙模防黏 ),180度烤15-17分鐘,看到馬芬慢慢漲起很有成功感。

第一二三步驟

4、放涼10分鐘,可以用刀背輕輕在圓周劃一圈,脫模就可以吃了! 可焗10-12個。是不是很簡單了!

注意事項:

1、如果烤到剩下幾分鐘 發覺muffin已經帶點啡色,再焗下去會焦的,就學我輕輕放一張焗爐紙在上面就可以了!

2、用雪糕匙放進模具剛好一匙一個模具,方便幹淨!

3、油用平常煮菜的、玉米油、花生油、檻榄油就可以了。

六寸芒果慕斯蛋糕配方和步驟詳細(西點烘焙教程蘋果馬芬蛋糕)2

西點烘焙教程:蘋果馬芬蛋糕

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