紅豆椰汁缽仔糕怎麼做?準備食材:粘米粉45克、澄粉30克、紅豆30克、椰漿100克、清水150克、白糖40克,下面我們就來聊聊關于紅豆椰汁缽仔糕怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備食材:粘米粉45克、澄粉30克、紅豆30克、椰漿100克、清水150克、白糖40克。
把澄粉和粘米粉稱在一個容器裡。
把清水和白糖融化在一起。
把攪拌後的,攪拌融合均勻,再加入椰漿攪拌均勻。
把缽仔糕容器準備好,準備好蒸屜,把缽仔糕容器全部擺在蒸屜裡,接下來把攪拌好的液體平均到到缽仔糕容器裡(倒液體的時候記得把泡沫弄掉)。
蒸鍋水開放蒸籠,蒸個1分鐘然後均勻加入适量紅豆,再蒸個17分鐘即可(中大火蒸)。
蒸好放涼,放涼後再放到冰箱冷藏3小時即可食用。
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