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蒜蓉醬怎麼做小

生活 更新时间:2024-08-13 02:22:12

昨天給大家分享的鐵闆鱿魚的配方,對大家應該有所幫助。今天給大家分享蒜蓉醬的制作配方和制作方法可以讓你的燒烤制品的味香更加香濃。

蒜蓉醬怎麼做小(蒜蓉醬的制作方法)1

現在給大家講一下,應該準備的原材料,我們準備好蒜蓉四千克,生姜末一千克,還有就是調料了,花生油2.5千克,香油500克,五香粉20克,十三香20克,鹽150克,味精150克,雞粉100克,白糖20克。

蒜蓉醬怎麼做小(蒜蓉醬的制作方法)2

現在教大家的制作方法,起鍋燒油,将花生油倒入鍋中,燒至150度,再倒入另一半的蒜蓉(兩千克),生姜末小火将蒜蓉炸至金黃色就可以了,再加入清水半斤下五香粉,十三香、鹽、味精、雞精、白糖調味,小火熬至水幹後,再放入另一半的蒜蓉,加入香油,熬開出鍋即可,今天這款通用版的蒜蓉醬可以放在各種燒烤配料中,讓燒烤味道更加香濃,如果用于海鮮燒烤想讓口感口味更好,建議将清水換成香酒,效果會更好。

下期給大家分享燒烤配方,有什麼不懂的可以留言

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