經常在後台看到麻麻們留言：“一看就會，一做就廢。”真的有那麼難嗎
，看來你們得提升下廚藝喽~
今天這道輔食可是加入了寶寶大腦發育時期不可或缺的鳕魚。它就是顔值超級在線的西葫蘆鳕魚面。
大家都知道鳕魚肉質鮮嫩，魚刺少，還含有豐富的蛋白質、維生素A和D，以及優質的魚油，寶寶會越吃越聰明。所以我們也會經常推薦用鳕魚做成的菜譜。
但是目前市面上的鳕魚真的是魚龍混雜。超市裡、餐廳裡甚至快餐店的漢堡裡，哪裡都有鳕魚的身影，價格也很讓人疑惑。一不小心就會買到和鳕魚非常非常相似，營養卻差好遠的油魚，真的是坑呀。
（ △ 油魚，圖片來自網絡）
油魚含有人體無法吸收的蠟酯的物質，什麼樣子進去就會什麼樣排出來，寶寶吃了甚至會出現腹瀉、拉油的情況。
媽媽們買鳕魚的時候覺得有以下3種特點的肯定是油魚，千萬不要買！
1.肉質
油魚含有很高的蠟酯，所以肉質上會呈現出一種蠟質感，整體看上去有一種油油的感覺。
2.手感
一般的鳕魚肉解凍之後，摸起來比較細膩，油魚肉相對會粗糙一些。
3.顔色
鳕魚肉一般都呈現乳白色，而油魚的肉會有一點發黃的感覺。
西葫蘆含水量不輸其他蔬菜，寶寶不愛喝水？就可以吃它補補水哦。
胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，芹菜富含鈣和維生素，三種蔬菜搭配起來營養滿滿，切成丁給寶寶吃還有利于鍛煉寶寶的咀嚼能力。
學會這道輔食以後呀，就相當于會了很多種。家裡有什麼蔬菜，就可以拿出來做，随便換成什麼蔬菜都行，反正怎麼做都超級好吃。
菜名：西葫蘆鳕魚面
月齡：12m
食材：西葫蘆100g、芹菜一根、胡蘿蔔60g、鳕魚100g、寶寶面條30g
輔料：食用油、姜片、澱粉
工具：普通鍋、料理棒
1.食材準備：
2.西葫蘆、芹菜、胡蘿蔔分别切小丁，鳕魚切塊放姜片去腥；
3.鳕魚放入料理杯打成泥，用澱粉稍微拌一下；
4.鍋中放少量油，加入西葫蘆、芹菜、胡蘿蔔翻炒快熟的時候加水；（根據寶寶的咀嚼能力來決定蔬菜切丁的大小和煮的軟爛程度哦）
5.水開後，将鳕魚泥用筷子撥進鍋裡，煮5分鐘左右；（可以用筷子或者手先捏成一個小圓球再放進鍋裡，這樣可以更好的成型）
6.鍋中加入寶寶面條，煮熟即可；
完成：
三種蔬菜搭配起來，不僅顔色多樣，口味多樣，營養還特别的豐富，加上能補腦的鳕魚，寶寶越吃越聰明健康~
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