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台北小火鍋的做法

生活 更新时间:2024-07-25 05:12:06

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台北小火鍋的做法(隔着屏幕都喊香)1

台北小火鍋的做法

今天做火鍋用的是好人家老壇酸菜魚調料。 準備幾塊魚豆腐,幾個牛肉丸子(一人份) 準備幾個魚丸子和凍豆腐。 半張豆腐皮切成絲。 一把黃豆芽擇洗幹淨,2片娃娃菜切成絲片。 切少許蔥段,姜片,紅尖椒碎。 一根蒜苗切成絲末。 鍋裡水開後,把黃豆芽和豆腐絲快速焯燙一下。 另起鍋,放少許油,下入蔥姜炝鍋。 然後下入半袋老壇酸菜,和調料包,在鍋裡稍微煸炒幾下。 随後往鍋裡加一大碗熱水。 水開後,把魚豆腐,魚丸,牛肉丸子,凍豆腐,豆芽,豆腐皮,娃娃菜一起下入鍋裡,改中火煮8分鐘左右。 待鍋裡食材全部煮好,嘗嘗鹹淡,加少許生抽,雞精即可關火。 最後撒上蒜苗末和紅尖椒碎。 直接端着鍋熱熱乎乎的開吃啦!,

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