寶寶生病,可以說是生長發育中必然會經曆的
如何護理生病中寶寶
幾乎是每個媽媽學會的第一個護理技能
▽▽▽
媽媽們經常聽的一句話“小寶寶腸胃嬌弱”
嬌弱到什麼程度呢?
母乳喂養的寶寶,連媽媽吃頓紅燒肉
都有可能拉肚子
寶寶大了抵抗力好了
可是寶寶生病的期間吃什麼呢?
媽媽們有沒有過這種經曆?
寶寶生病好幾天
小臉兒瘦了屁屁紅了
抱着孩子去醫院檢查開藥
滿懷希望問大夫“您看回去孩子吃點兒什麼?”
醫生十有八九會回複:“好消化的。”
留下一臉懵逼的你
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好——消——化
三個字不同的家庭有不同的理解
但有一點是共同的
好消化=軟、爛、有湯水
于是各種面條、粥、饅頭
吃到寶寶搖頭,媽媽更頭疼
還能吃點兒啥??
誰能告訴我還有什麼食物是好消化的!!!
什麼是消化
消化是機體通過消化道的運動和消化腺分泌物的酶解作用,使大塊的、分子結構複雜的食物,分解為能被吸收的、分子結構簡單的小分子化學物質的過程。
1、通過機械作用,把食物由大塊變成小塊,稱為機械消化。
2、通過消化酶的作用,把大分子變成小分子,稱為化學消化。
通俗的講就消化而言,大塊的肉,成條的面,成顆粒的米,硬脆的蔬菜水果經過我們的口腔咀嚼、胃的蠕動形成了糜團,這就是消的過程。大塊的豬肉消磨得再小,它還是豬肉。當它經過酶的作用重新組合,最終變成人體的組織的時候,這個過程就被稱作“化”了,這就是“吃豬肉長人肉”了的意義所在。
寶寶消化的生理特點
1、口腔:
嬰兒口腔黏膜細嫩,供血豐富,唾液腺發育不足,分泌唾液較少,其中澱粉酶含量也不足,出生後3~4個月唾液腺發育完全,唾液的分泌量增加,澱粉酶含量也增多。故此,從6個月開始添加輔食後主食類作為首選添加食物,易于進行消化酶解幫助消化。
2、食管、胃:
寶寶胃排空時間因食物種類的不同而有所差異,水為1~1.5小時,母乳喂養 2~3小時,牛乳喂養為3~4小時,因為牛乳乳塊較大,在胃内停留時間長。此外,由于人乳中富含脂肪酶,故人乳的脂肪較易消化。
3、腸:
寶寶的腸管較長,總長度約為其身長的6倍(成人約為4倍)。腸黏膜發育較好,含有豐富的血管及淋巴,全部腸有發育良好的絨毛,由于腸黏膜對不完全分解産物,尤其對微生物的通透性較成人和年長人為高,故較易由此引起其他的全身性疾病。例如,手足口,急慢性腸炎等。
4、糞便:
對于0-6個月的寶寶來說牛、羊乳較人乳所含的蛋白質的比重為多,在胃中形成的乳塊凝集較大,難于消化,加之小兒腸壁肌層發育不全,腸蠕動力量不夠大,造成殘糜在腸内停留時間加長,水分被吸收,糞便變得較硬,難于排出。寶寶6個月添加輔食後,随着輔食食材多樣性的增加,以及保證飲水量和運動促進腸道蠕動。從而讓糞便在腸道内發酵成型,讓糞便軟硬适度,輕松排便。
生病期間的區别化對待
之前介紹了消化分為機械消化和化學消化,其實分别就是代表容易咀嚼和胃腸的舒适性兩方面,寶寶因為其生理的特殊性咀嚼差,胃腸功能弱,讓我們在食物可選範圍十分有限,媽媽為此頭疼也是正常的。
想要易消化,以下幾點要注意:
好消化的的食物=食材 烹饪 餐次 搭配 溫度,單獨喝粥也可以說是好消化,但是卻無法保證營養的供給。腹瀉和咳喘安排相同的一天三餐就不适合。腹瀉恢複一般最快也要一周時間,這一周每天都是同樣的粥、面條,寶寶吃不煩是不可能的。
另外,要養成寶寶細嚼慢咽的習慣,喂的快咀嚼快,自己吃咀嚼好。
食物好不好消化,最後總是要寶寶一口一口吃進去讓身體來判斷。
好消化的食物在我看來,不是千篇一律,不論發熱還是腹瀉,統統限制飲食,給軟爛的面條、粥就可以。而是需要是針對不同症狀有所區别,有的疾病症狀是是咀嚼進餐艱難,有的是胃腸消化有負擔,有的是藥物刺激有反應。不同的情況要給寶寶提供不同的易消化食物,我們針對以下常見疾病給大家提供一些易消化食物建議:
呼吸道疾病
包括:發熱、高熱驚厥、咳嗽、支氣管炎、肺炎等。
飲食建議:
1、避免進食高脂肪和過于甘甜的食物,飲食應保證足夠的營養。
2、避免進食過鹹的食物,過鹹食物可以刺激咽喉部充血。
一歲以下寶寶
烹饪方法:煮、蒸
食物形态:糊、泥、末
主食類:
粥、米湯、面皮、碎面條、發酵饅頭
副食類:
植物食材:
1、根莖:土豆、山藥、胡蘿蔔、芋頭、蓮藕
2、瓜果:茄子、南瓜、番茄、西葫蘆
3、雜豆(泥):豌豆、綠豆、紅豆、鷹嘴豆
4、動物食材:魚肉、蛋黃
5、豆制品:内酯豆腐
水果
柚子、火龍果、香蕉、山竹
一歲以上寶寶
烹饪方法:蒸、煮、炖、煨
食物形态:泥、末、絲、片
主食類:
粥、米湯、面皮、碎面條、發酵饅頭、面包、面茶
副食類:
1、根莖:土豆、山藥、胡蘿蔔、芋頭、蓮藕、、百合
2、瓜果:茄子、南瓜、番茄、西葫蘆、黃瓜、冬瓜、絲瓜
3、雜豆(泥):豌豆、綠豆、紅豆、鷹嘴豆
4、葉菜:茼蒿葉、油菜葉、生菜葉、娃娃菜葉
5、豆制品:豆腐、内酯豆腐、腐竹
6、動物食材:魚肉、雞胸肉
水果:
火龍果、猕猴桃、山竹、柚子、楊桃
腸道疾病
包括:腹瀉、便秘、腹痛、胃腸炎等。
飲食建議:
1、避免高脂、高糖,避免由此引起胃腸的應激反應。
2、從少渣飲食到普食過渡,可少食,不可禁食。
一歲以下寶寶
烹饪方法:煮、蒸
食物形态:糊、泥、末
主食類:
粥、米湯、面皮、碎面條、發酵饅頭
副食類:
1、根莖:土豆、山藥、胡蘿蔔、芋頭、蓮藕(粉)
2、瓜果:茄子、南瓜、番茄、西葫蘆
3、菌類:香菇、金針菇帽、蟹味菇帽
4、豆制品:内酯豆腐
水果:
柚子、火龍果、香蕉、百香果
一歲以上寶寶
烹饪方法:蒸、煮、炖、煨、焖
食物形态:
末、絲、條、片
主食類:
粥、米湯、面皮、面條、發酵饅頭、面包、面茶、馄饨
副食類:
1、根莖:土豆、山藥、胡蘿蔔、芋頭、蓮藕、百合
2、瓜果:茄子、南瓜、番茄、西葫蘆
3、葉菜:茼蒿葉、油菜葉、生菜葉、娃娃菜葉
4、豆制品:豆腐、内酯豆腐、腐竹
水果:
藍莓、山竹、柚子、火龍果、猕猴桃
口腔疾病
包括:手足口、口腔疱疹、鵝口瘡、潰瘍等。
飲食建議:
1、以流食或半流食為主,方便減少咀嚼,吞咽入口。
2、避免蔥、姜、蒜、洋蔥等刺激食材刺激口腔。
一歲以下寶寶
烹饪方法:煮、蒸
食物形态:糊、泥、末
主食類:
粥、米湯、面皮、碎面條、疙瘩湯
副食類:
1、根莖:土豆、山藥、胡蘿蔔、芋頭、蓮藕(粉)
2、瓜果:茄子、南瓜、番茄、西葫蘆、花菜、冬瓜
3、葉菜:菠菜葉、油菜葉、油麥菜葉、生菜葉
4、菌類:木耳、銀耳、杏鮑菇
5、豆制品:内酯豆腐
6、動物食材:魚肉、雞腿肉、火鍋肉片
水果:
柚子、火龍果、香蕉、百香果
一歲以上寶寶
烹饪方法:蒸、煮、炖、煨,炒、焖、烤、熱拌
食物形态:
泥、末、粒、絲、條
主食類:
粥、米湯、面皮、面條、發酵饅頭、面包、面茶、馄饨、疙瘩湯
副食類:
1、根莖:土豆、山藥、胡蘿蔔、芋頭、蓮藕、蘿蔔、百合、
2、瓜果:茄子、南瓜、番茄、西葫蘆、黃瓜、冬瓜、絲瓜、花菜
3、雜豆泥:豌豆、綠豆、紅豆、鷹嘴豆
4、葉菜:茼蒿葉、油菜葉、生菜葉、娃娃菜葉、
5、豆制品:豆腐、内酯豆腐、腐竹
6、菌類:金針菇帽、蟹味菇帽、松蘑
7、動物食材:魚肉、雞胸肉、火鍋肉片,血制品
水果:
藍莓、香蕉、橘子、火龍果、柚子、猕猴桃
以上就是一些需要特殊飲食的常見疾病,我建議可以給的食材、烹饪方式。由此可見“易消化”并不等于軟、爛、過度限制飲食。
前幾天大秘秘看到一份營養師的食譜,跟我說最大的感受就是營養師吃得食材種類真豐富。媽媽們受到烹饪水平、家庭影響比較多,每個家庭都有自己的食材采購列表,舉個例子,有一位學員全家不吃茼蒿,自然不會買茼蒿給寶寶吃,參加了我們的培訓班,學會了如何使用茼蒿這種食材,雖然自己不吃,但是寶寶仍然是可以吃的。這就是家長的飲食習慣影響寶寶。另外,媽媽們在寶寶生病時照顧寶寶已經很費精力很累了,再讓媽媽去考慮如何搭配寶寶的飲食“易消化”對媽媽來說是一個很大的挑戰。希望今天這一篇文章能夠給媽媽們提供一些幫助。
如果媽媽們希望寶寶在生病期間吃得好,恢複快,自己又不用苦惱吃什麼,輕輕松松制作适合寶寶的輔食,我們針對常見的疾病症狀有一些精品課程,采用了語音課 餐單 社群指導服務的形式,不同的症狀精心設計了不同的餐單,還分月齡,媽媽們可以戳下圖查看詳情,都有試聽哦~
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