雞翅有萬種做法,其中可樂雞翅和蜜汁烤翅最受我家菇涼歡迎
難度:切墩(初級) | 時間:30~60分鐘 |
主料 | |
雞翅8根 | 奧爾良腌制料半包 |
配料:姜,料酒,老抽,蚝油,胡椒粉,蜂蜜适量 |
1. 雞翅洗淨,背上劃三刀,好入味
2. 放入各種調味料,我放了半包奧爾良腌制料,姜絲,料酒,老抽,蚝油,胡椒粉,蜂蜜兌一點溫水調汁,濃稠一點,一個人在廚房,忙不過來了,蜂蜜水我沒拍照
3. 腌制半小時以上,抓一抓,讓味道滲入雞翅
4. 烤盤上鋪上錫紙,防止雞翅烤好後沒人願意承擔清洗任務
5. 裝盤,然後光盤行動,配花茶呀配花茶,哎,天天為自己做廣告,我也是夠累的
雞翅用調料腌制,至少留半小時,兩小時更入味
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