作者:百味人生365
用料
皮蛋 6枚
東北大豆腐 1塊
蔥絲、蒜絲、胡羅蔔絲、鹽、味精、耗油、醋精、香油、醬油、白糖、胡椒粉、黑芝麻 适量
做法步驟
1、蔥蒜胡羅蔔切絲!
2、豆腐切塊兒裝盤備用!
3、皮蛋去皮。
4、每枚皮蛋切三刀成四瓣兒!
5、皮蛋切好後擺在豆腐周圍成花瓣狀!
6、把鹽、味精、醬油、香油、醋精、耗油、白糖、胡椒粉入碗調成料汁!(首先要品嘗料汁的口味)
7、把調成的料汁澆在豆腐上!
8、撒上蔥蒜胡羅蔔絲蓋頭!
9、最後撒上黑芝即成!
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