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灰棗和一般的紅棗一樣嗎

生活 更新时间:2024-09-06 21:16:14

大家好,我是愛吃堅果的臻小味呀!

上期說到椰棗與紅棗的區别,今天咱們就來聊一聊紅棗!

灰棗和一般的紅棗一樣嗎(紅棗之灰棗你會區分出嗎)1

灰棗什麼樣?是紅棗上面有灰嗎?灰棗髒不髒?

我們會經常買紅棗,也可能天天見紅棗,但是我們真的遇到紅棗卻不知道它是哪個品種的,所以你真的了解紅棗嗎?

想知道的話就一起來看一下吧:

灰棗是新疆最甜的紅棗,甜度是69%左右,特點是皮薄核小,肉質緊實,且是新疆最貴的紅棗,适合直接當零食吃,或者泡水。

為什麼叫灰棗?

灰棗之所以叫灰棗,是因為若羌棗在成熟變紅之前,通體發灰,好似挂了一層霜,所以得名“灰棗”。

灰棗屬若羌的最為出名,名曰若羌棗

新疆若羌棗,體型小長圓,皮面豔麗,皺紋較細小均勻,皮薄核小,棗肉瓷實,肉厚質脆,甘甜醇香,細嫩爽口。與内地紅棗比,若羌紅棗不裂果、耐儲存、不生蟲,幹棗含糖量高達69%,是别處紅棗無法比拟的,最适合直接食用。

灰棗的功效:

灰棗具有豐富的營養成分,富含較多的蛋白質、糖類,還有人體生長所需要的20種氨基酸,被人們美贊為“維生素丸”和“礦物質元素庫”,具有很高的營養價值和藥用價值。

灰棗和一般的紅棗一樣嗎(紅棗之灰棗你會區分出嗎)2

端午節快到了,相信有不少小夥伴都會吃紅棗的粽子,今天我們就來探一探它還能怎樣吃!

1、紅棗煮粥或者煲湯,能夠促進人體造血;

2、晚上泡一杯紅棗茶,可有效治療失眠;

灰棗和一般的紅棗一樣嗎(紅棗之灰棗你會區分出嗎)3

其實大家有時無需購買民間昂貴的補品,善用紅棗就可達到養生保健的功效。

今天小臻就先說到這吧,我們明天不見不散...

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