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玉林瓜皮的做法大全集

旅遊 更新时间:2024-08-16 07:25:20

#秋日生活打卡季#

#我的秋日美食日記#​

黃瓜酸吃過,但是單單黃瓜皮你吃過嗎?

清香可口嘎嘣脆,簡直賽過燕窩鮑魚!

玉林瓜皮的做法大全集(玉林特産黃瓜皮)1

爆炒瓜皮 豆豉

玉林瓜皮的做法大全集(玉林特産黃瓜皮)2

好吃到根本停不下來

在炎熱的天氣裡簡直就是渡劫神器![啤酒]

送粥送飯好搭檔![靈光一閃][贊]

話不多說,做法奉上:[奮鬥]

1、新鮮黃瓜三根,切條,去瓤(另外拿一個幹淨碗裝好,稍後做涼拌瓜瓤)。

玉林瓜皮的做法大全集(玉林特産黃瓜皮)3

暴曬☀️☀️

玉林瓜皮的做法大全集(玉林特産黃瓜皮)4

去瓤後的瓜條

玉林瓜皮的做法大全集(玉林特産黃瓜皮)5

切出來的瓜瓤做成了涼拌,放點小米辣會更好。ヾ(✿゚▽゚)ノ

2、去瓤後的黃瓜條拿到太陽底下暴曬一天。

玉林瓜皮的做法大全集(玉林特産黃瓜皮)6

太陽很大,曬到傍晚已經很幹了。

玉林瓜皮的做法大全集(玉林特産黃瓜皮)7

曬成這樣就差不多了,太幹的話口感沒那麼好。

3、曬後收回洗淨切段備用。

4、起鍋燒油,下蒜米辣椒爆香,然後下黃瓜段翻炒,也可以适量加一點豆豉。

玉林瓜皮的做法大全集(玉林特産黃瓜皮)8

爆炒~

5、放适量醬油繼續翻炒兩三分鐘,出鍋裝碟。(成品如圖一圖二)

怎麼樣,484相當的簡單呀?[呲牙]

這百搭瓜皮,可酸可甜可鹹可辣,涼拌清炒都很好吃,随意搭配。辣到飛起的那種保證你能吃下10碗粥![偷笑]

大魚大肉吃膩了,

趕緊把這瓜皮安排上吧![大金牙]

自己動手制作,

可以享受其中的樂趣。

也會很有成就感。

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