湖北恩施特色小吃油香兒-tft每日頭條

湖北恩施特色小吃油香兒

旅遊更新时间:2025-04-02 22:51:51

恩施豆皮

湖北恩施特色小吃油香兒（湖北恩施地方特色小吃）1

恩施豆皮是湖北恩施州的一種地方特色小吃，主要制作材料是土豆、玉米、大米，成品色澤乳白，有淡淡香味。其做法主要有兩種，一種是煮，一種是炒，如今它已經成為一種旅遊食品和民間早點。

湖北恩施特色小吃油香兒（湖北恩施地方特色小吃）2

湖北恩施特色小吃油香兒（湖北恩施地方特色小吃）3

主要原料

豆皮又分米豆皮，綠豆皮，包谷（玉米）豆皮，其中以米豆皮最受歡迎。豆皮制作的主要原料是米和土豆（馬鈴薯）澱粉，綠豆皮和包谷豆皮等其他品種都需要添加相應的原材料。

湖北恩施特色小吃油香兒（湖北恩施地方特色小吃）4

湖北恩施特色小吃油香兒（湖北恩施地方特色小吃）5

恩施豆皮

制作工藝

1.将大米用開水浸泡5-10分鐘。

2.将浸泡後的大米用機器磨成糊狀。

3. 按照一定的比例加入土豆（馬鈴薯）澱粉，攪拌均勻。

4.傳統的做法是将米漿在熱鍋裡攤成皮，切成絲，或者在熱鍋裡用特制漏鬥盛裝旋轉烙成粉絲狀。近幾年由于專業制作豆皮的機器的出現，大部分生産廠家都已經改為機器生産了。機器的原理和傳統的做法原理基本上一樣，隻是效率更加的高。

湖北恩施特色小吃油香兒（湖北恩施地方特色小吃）6

湖北恩施特色小吃油香兒（湖北恩施地方特色小吃）5

5.将成品晾曬在通風處。

恩施豆皮的吃法

不外乎兩種，一種就是煮，食用時，在湯鍋裡煮熟後添加雞、鴨、魚、肉、菜等各種可供選擇的配料(當地人稱其為臊子)，綿軟滑爽，美滋美味。

湖北恩施特色小吃油香兒（湖北恩施地方特色小吃）8

湖北恩施特色小吃油香兒（湖北恩施地方特色小吃）9

另外一種就是炒，食用時，将雞、鴨、魚、肉、菜等各種可供選擇的配料混合進去一起炒，豆皮酥滑鮮嫩，綿軟滋潤，配菜與豆絲的味道交合在一起，别有風味。

湖北恩施特色小吃油香兒（湖北恩施地方特色小吃）3

如今的“恩施豆皮”已不再是隻有過年才能吃到的“奢侈品”，而是成為一種旅遊食品和民間早點。隻是其制作實現了機械化、流水線生産，使其傳統的手工制作——“燙豆皮”技藝已消失殆盡。

湖北恩施特色小吃油香兒（湖北恩施地方特色小吃）11

湖北恩施特色小吃油香兒（湖北恩施地方特色小吃）12

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

旅遊鼓浪嶼85元套票有哪些景點
鼓浪嶼85元套票有哪些景點?來源：台海網台海網6月19日訊據廈門廣電網報道記者從廈門市文旅局獲悉，從即日起至2022年8月31日，8家收費國有A級景區對市民、遊客實施免門票開放，囊括了鼓浪嶼上主要景區——日光岩、菽莊花園、皓月園、故宮鼓浪嶼... 2022-12-04
旅遊海南國際旅遊島建設發展規劃綱要
海南國際旅遊島建設發展規劃綱要?海南是中國最大的經濟特區和唯一的熱帶島嶼省份2009年12月31日，《國務院關于推進海南國際旅遊島建設發展的若幹意見》發布意見指出，要充分發揮海南的區位和資源優勢，建設海南國際旅遊島，打造有國際競争力的旅遊勝... 2023-02-23
旅遊北京明十三陵景區介紹一下
小編從昌平文旅集團獲悉，根據北京市疫情防控最新形勢，為進一步降低人員流動帶來的傳播風險，明十三陵景區（包括定陵、長陵、昭陵、神路、銀山塔林和居庸關長城）将于2022年5月13日-15日暫時閉園。來源：北京昌平官方發布流程編輯：tf028, 2023-01-24
旅遊小媒婆的小品
【中國-北京】宮廷玉液酒，一百八一杯——白家大院古建築改建之後變餐飲企業，這在全世界都不算少見。仿佛借了祖宗的家夥事一用，就平添了幾分厚重的逼格。就比如這北京海澱蘇州街的白家大院。園子是康熙年間的東西，主人也稍微有點名聲，就是康熙王朝和鹿鼎... 2022-12-25
旅遊普陀山要不要門票預約
來源：@浙江之聲@浙江之聲9月2日消息，記者今天（2日）從舟山市普陀山朱家尖管委會了解到，普陀山景區将從2020年9月18日起實施分時預約。本文圖片均為@浙江之聲圖如果是散客預約，可以通過“普陀山”或“舟山海星輪船”官方微信公衆号，選擇預約... 2022-12-27
旅遊有人的地方就有人情世故
有人的地方就有人情世故?#人世間的故事#人活着這個世界上，什麼才是最重要，錢和名利資源人脈，四個缺一不可，有人的地方，他就是一個江湖，我們要懂得事事非非，我們要做的就是尊重他人，禮讓他人，當你尊重別人，别人也會尊重你，人與人交往也是江湖，聊... 2023-03-06
旅遊帶孩子旅行是一場最浪漫的教育
一家四口,辭職休學,兩個男孩(3歲和8歲),一輛SUV,400個日日夜夜,65000多公裡,走了250多個市縣,150博物館,40非遺體驗,30工廠車間,30少數民族地區,自制27省旅行課件,一次以教育為宗旨的親子旅行課。手繪行程之“中-東... 2023-03-09
旅遊重慶的網紅地點
2020年的4月到7月，我因為工作的原因頻繁來往于大溪溝與大坪之間。大溪溝街道位于渝中區的中北部，下轄大溪溝、人民路、人和街、蒲草田、紅球壩、棗子岚垭以及張家花園等23個社區。在此之前，我對大溪溝的所有認識，僅限于三峽博物館與人民大禮堂。但... 2022-11-09
旅遊你第一次來首爾嗎
我國東鄰除了日本還有朝鮮，韓國。朝鮮我沒去過，韓國去過四次。一，到韓國天天有泡菜，這泡菜真沒有我們上海的鹹菜好吃。搞不懂為啥韓國人那麼喜歡吃泡菜？二，韓國很重視曆史文化遺産保護。在首爾繁華路段，為保留一座古建築，道路左右分開繞道而行(見照片... 2023-03-17
旅遊成都婚紗店有哪些
女生一輩子要買無數條裙子，但有一條裙子一定是最特别的，那就是婚紗！每年的春末夏初，都是婚禮舉辦的高峰期。上周末成都也剛剛舉辦了婚博會，各位準新娘們，你們的婚紗選好了嗎？維多利亞、艾薇兒、劉嘉玲、伊萬卡結婚時都穿過的婚紗品牌VERAWANG去... 2023-01-21
旅遊男人徹底喜歡一個人的表現漫畫
愛是什麼？愛是霸道的，也是一種心态。十塊錢玫瑰、萬元鑽石也一樣美麗一樣可以有愛，可以成為彼此眼睛裡的天堂。愛也是一種緣分，一根紅線，兩段相思，三生緣定。愛很簡單，是不經意間，溫暖着你的手，感動着你的心，和你經曆春夏秋冬輪回間，和你一起慢慢變... 2023-03-07
旅遊旅行兒童繪畫高級
兒童創意畫《叢林裡的大象》本課程适合年齡：5-9歲需要填色的可以在直接保存步驟一的大象線稿。教學目的：1、了解大象的外形特征和生活習性，了解大象的生存現狀，喚起孩子們愛護動物、保護環境的責任心。2、學習用不同的繪畫材料和紙張通過畫、撕、剪相... 2023-03-21
旅遊廣州旅遊城規劃
近日，廣東省發改委下達了2020年重點建設項目計劃的通知其中有一項是關于南沙恒大文化旅遊城的住在南沙的媽友注意啦！這可是一項大工程通知中總共包含了1230個省重點項目總投資5.9萬億元！而單單南沙恒大文化旅遊城一個項目的投資金額就達到了49... 2023-03-19
旅遊榮耀70pro+拍照效果怎麼樣
【手機中國行情】很多人外出旅遊喜歡在脖子上挂一部照相機，這樣不累嗎？而且現在一台高性能照相機并不便宜，價格通常都是上萬，年輕人費不着為此花大價錢。對于年輕人來說，入手一台影像實力出衆的旗艦手機更加劃算，前不久上市的榮耀70Pro就是非常好的... 2022-11-08
旅遊文昌銅鼓嶺遊玩攻略
文昌一日遊！一起看風光無限好！文昌，古稱紫貝，自西漢建置已有2100多年曆史，為海南三大曆史古邑之一，海南閩南文化發源地，海南文昌航天發射中心所在地，是中國第四座航天之城。文昌市屬海南省省直轄縣級行政單位，有中國椰子之鄉、華僑之鄉、排球之鄉... 2023-03-21
旅遊國慶期間蘭州市免費景點
不知不覺五一就要到了半年就快過去了但感覺今年還沒正式開始似的五一小長假臨近蘭州有哪些好玩的哪幾個景區有優惠小編給你做好了總結讓你的假期不再無聊01“全國醫務工作者遊甘肅”活動參與景區名單（144家）名單如下☟☟☟☟一、免門票景區（128家）... 2022-12-08
旅遊一般的火車上有沒有充電的地方
來源：中國鐵路坐火車的時候你是不是也有過這樣的情況拿着充電器到處尋找充電口就連小編也經常收到網友發出的靈魂拷問比如：火車上到底哪裡能充電？今天再來一波硬核科普不同車型的手機充電口到底在哪兒？轉發收藏CR400AF-Z型複興号智能動車組複興号... 2023-01-10
旅遊荊州能成為大城市的中心嗎
Ⅱ型大城市，是指城區人口在100-300萬之間規模的城市。根據《2020中國人口普查分縣資料》，全國共有105個大城市及以上規模的城市，其中超大城市7個、特大城市14個、Ⅰ型大城市14個、Ⅱ型大城市70個。我國共有330多個地級及以上的城市... 2023-03-15
旅遊九鄉風景區一日遊攻略
看夠了大城市的車水馬龍，厭煩了大城市的物欲橫流，身處城市的小資總會想找一個安靜，空氣清新的地方，陶冶一下情操，感受生活。小編掐指一算，嗯，宜良的九鄉就是這樣一個小地方。今天，應讀者@桔子要求，柚子就為大家介紹一下自然風光秀麗的宜良九鄉。先不... 2023-03-15
旅遊廣州最适合去的地方
羊城廣州，一座充滿魅力的城市，不僅經濟發達，風景也非常優美，今天就盤點一下廣州的5大景點。第一個就是廣州塔，被大家親切的稱為小蠻腰，這也是我國最高的塔，塔身加天線有600米之高，在全世界範圍内，也能排到第二位。第二個是長隆水上樂園，是全世界... 2023-03-01
旅遊桐柏有什麼旅遊景點
交通運輸國道：312國道（上海至伊甯，境内長約67公裡）貫穿縣境東西；省道：S206省道（商丘至桐柏）、S234省道（平頂山至桐柏）、S329省道（平頂山魯山至桐柏程灣鎮姚莊）、S335省道（駐馬店新蔡經桐柏至南陽西峽）；高速交通G40滬陝... 2023-01-17
旅遊潮汕東京薯煲湯
東京薯，學名叫竹芋，是潮汕的特産之一，其外形似竹荀，淺黃色，肉白色，富含澱粉、根莖部幾乎全是澱粉，潮汕地區主要是制作成東京丸和東京薯粉。東京薯有清肺止咳、清熱利尿的功效。東京薯洗幹淨之後會發覺它外觀有點像姜，又有點像筍。切成小片，放進糖水裡... 2023-02-05
旅遊上海梅雨季适合旅遊嗎現在
國慶假期前期天氣晴熱後期受較強冷空氣影響有降水和大風降溫過程假日期間空氣質量總體良好▽受地面高壓控制，今年國慶假日前期（10月1-3日）上海天氣晴好，溫度較常年偏高，極端最高氣溫可達34℃左右。這一氣溫将接近曆史同期最高（徐家彙站曆史同期最... 2023-02-15
旅遊栾川年票可以玩的景點
@所有人！被譽為河南“最美高速公路”的鄭西高速公路（栾川至西峽雙龍段）9月27日順利通車今後去栾川耍更方便了！老君山群峰巍峨金頂增輝沿鄭西高速公路穿梭而過，沿途的老君山、雞冠洞、重渡溝、龍峪灣、養子溝、抱犢寨等衆多4A級以上景區串珠成鍊，形... 2022-12-16
旅遊故宮門票為什麼這麼便宜
他是故宮的守門人，是第一個将故宮8707間屋子全部走過的人，是第一個敢把外賓車隊擋在午門之外的人，在他管理故宮的十餘年間，故宮從一個垃圾滿地、秩序混亂的破敗大院變成了一個幹淨整潔、井然有序的文化勝地。這個人就是前故宮博物院院長——單霁翔20... 2023-03-19
旅遊大慶杜爾伯特蒙古族自治縣美景
7月26日是旅發大會倒計時32天，連日來，杜爾伯特蒙古族自治縣多個景區景點“你追我趕”加速完善配套設施建設，向各地遊客展示我縣優質旅遊資源，提供舒适的旅遊環境。走進壽山景區，濃郁的蒙古族民族氣息撲面而來，粉刷一新的蒙古包群，坐落在草地上，五... 2023-01-26
旅遊新西蘭美景城市
奧克蘭是新西蘭最大城市，擁有約150萬人口。這座新西蘭北島的濱海城市是新西蘭最重要的工業和商業中心，也是新西蘭最大的港口，擁有現代都市的繁華喧嚣。奧克蘭也是世界上唯一一座建在數十座活火山區域内的大城市。無論身處奧克蘭何處，都可以看到被郁郁蔥... 2022-11-13
旅遊就算狂風暴雨也能陪你走更遠
圖片來源@視覺中國文丨首席人物觀，作者丨二毛程怡克瑞斯，編輯丨江嶽2020年，印度布巴内斯瓦爾的貧民窟被沖垮時，當時一小時的降雨量是43.2mm。2019年美國華盛頓的道路被洪水淹沒時，降雨量是83.8mm。而鄭州地鐵5号線在7月20日下午... 2023-01-10
旅遊赴澳門旅遊簽注今起恢複辦理
赴澳門旅遊簽注今起恢複辦理?為進一步便利内地居民申辦赴澳門旅遊簽注，中華人民共和國出入境管理局決定，自11月1日起在全國公安機關出入境窗口啟用智能簽注設備受理内地居民赴澳門旅遊簽注申請，接下來我們就來聊聊關于赴澳門旅遊簽注今起恢複辦理?以下... 2023-03-10
旅遊宿遷公園景區招商
宿遷網訊（記者周妮見習記者臧子青通訊員王少藝）4月29日，記者從我市相關部門了解到，在做好常态化疫情防控工作的同時，宿遷各大景區、健身場所陸續開放迎客，為假期中的市民提供休閑娛樂好去處。4月28日下午，三台山國家森林公園、項王故裡景區、駱馬... 2023-02-27

tft每日頭條

> 旅遊

> 湖北恩施特色小吃油香兒

湖北恩施特色小吃油香兒

相关旅遊资讯推荐

热门旅遊资讯推荐

网友关注