非常感謝你來閱讀這篇文章,這篇文章要跟你講的就是關于夏季的飲食。在夏季,每天喝一點銀耳湯是很不錯的,非常滋潤。
銀耳的營養十分豐富,有“窮人的燕窩”之稱。銀耳和紅棗搭配,對女生來說是非常滋補的食品。
進入三伏天,這個一年中最熱的時候。每天喝一碗,可以輕輕松松對抗炎熱。而且價格也是非常實惠,自己動手制作,吃起來也會更安心,調味也會更符合自己口味。
食材:銀耳、冰糖、枸杞、紅棗
做法:
1.将銀耳放入碗中,倒入适量的清水浸泡,泡軟之後,去掉根部,然後将銀耳洗幹淨。
2.用剪刀将銀耳剪碎,備用。
3.将紅棗放入水中浸泡,待紅棗變軟即可。将紅棗洗幹淨,去掉棗核,切成小塊。
4.枸杞放入水中浸泡,泡軟之後撈出,瀝幹水分。
5.鍋中倒水,将剪碎的銀耳放進鍋中煮,先用大火燒開然後轉小火,慢慢焖,20分鐘左右之後将紅棗放入鍋中,蓋上鍋蓋繼續小火焖煮,半小時左右)
6.半小時後,放入白糖,然後将枸杞放入,繼續用小火焖煮10分鐘左右即可。(放涼之後就可以食用了)
溫馨小提示:
1.煮好之後再放冰糖,再煮10分鐘。
2.枸杞和冰糖一起放入即可。
3.銀耳要涼水入鍋,大火轉小火可以保住銀耳的營養成分不流失
你學會這道銀耳湯的做法了嗎?喝點銀耳湯,堅持挺過這個炎熱的季節吧。喜歡聊美食可以留言哦。
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