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清爽西瓜皮怎麼做

生活 更新时间:2025-02-05 22:35:27

清爽西瓜皮怎麼做?清爽西瓜皮怎麼做:材料:西瓜皮,肉絲(或肉糜),鹽,黃酒,姜片,生抽,糖(一點點),下面我們就來說一說關于清爽西瓜皮怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

清爽西瓜皮怎麼做(西瓜皮營養價值)1

清爽西瓜皮怎麼做

清爽西瓜皮怎麼做:

材料:西瓜皮,肉絲(或肉糜),鹽,黃酒,姜片,生抽,糖(一點點)。

做法:鍋中加少許油,油熱後放入肉絲翻炒,然後加入黃酒、姜片和少許水,蓋上鍋蓋煮開,煮5分鐘後撈出備用。将西瓜外面一層綠色的皮削掉,切成絲,放入适量的鹽用手抓勻,腌30分鐘後洗淨,擠幹水分。鍋中油熱後,放入擠幹的西瓜皮進行翻炒,然後加入肉絲、鹽、生抽和糖,繼續翻炒,大火炒5分鐘即可。這道菜夏天吃特别爽口,鮮鮮的脆脆的,是一道很好的下飯菜噢。

西瓜皮營養價值:

西瓜皮營養十分豐富,含葡萄糖、蘋果酸、枸杞堿、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、瓜氨酸、番茄素及豐富的維生素C等,有消炎降壓,促進新陳代謝,減少膽固醇沉積的作用。

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