在成都這座美食城市裡，總會有一些看似跟美食不搭界的“名稱”，卻又是最地道的美食！

什麼“蒼蠅館子”、“廁所串串”之類的，其實我們完全不用糾結，走進成都吃的就是味道，至于環境嘛，都無所謂哈！

都曉得成都人愛享受、懂生活，那種不拘一格的市井文化和煙火氣十足的美食文化孕育出了最和諧的生活氛圍！

今天我們去的這家“廁所串串香”，最近真的是太火了，最近收到無數粉絲朋友的私信推薦，可能這就是我們一直尋找的地道美食吧！

晚上時間7點多，這條街一連排的門面都是他們家租的，生意簡直是好爆了！門外的露天壩子也全部被他們家“征用”了，座位很多，基本上不需要排隊，即便偶爾遇上排隊，也是非常快速。

想一想成都其他的網紅店，那排隊的場面真的是痛苦啊！所以單憑這一點來說，他們家還是感覺蠻不錯的！

天氣雖然炎熱，但顧客們的心更是火熱！

不過請大家自動忽略那些不太舒适的塑料闆凳以及高度完全不科學的桌子，隔壁桌不時傳來喝酒劃拳的呐喊聲、絮絮叨叨的家長裡短和三五好友的熱鬧喧嚣，當你融入到一個成都的時候，最先适應的就是它的市井生活！

進店裡選好串串過後就直接拿給服務員，等到串串都煮好了他們會幫你端過來。在等串串的期間，我們仔細觀察了四周，顧客們當中大多數都是年輕人居多，估計也是受到了網紅推廣的原因吧。

他們家的菜品還是很豐富，夏天吃冷串串感覺也沒有那麼熱，我們就拿了些“常規”的串串，主要就是想嘗嘗他們家的味道究竟如何？

因為據我們觀察，現在好多的網紅店鋪雖然人氣很旺，但普遍都是“一次性消費”！也就是說沒有回頭客，顧客吃完一次就不會再去第二次，完全是憑借着人氣或者網絡宣傳來誘導顧客消費。

他們家的鍋底味道還算中規中矩，香辣有餘，但是不夠醇厚，吃完以後沒有太多的回味。

串串食材腌制入味，但是分量還是偏少，有時候還出現“空簽簽”的現象。

在吃串串的時候，我們還專門點了粉絲推薦的火鍋粉，讓我們驚喜的是火鍋粉比串串還好吃！

現在好多店的火鍋粉都是那種特别寬的粉條，個人更喜愛這種最原始的紅苕粉！在吃第一口的時候就覺得超好吃，第二口、第三口簡直就太過瘾了！這裡強烈建議大家嘗一嘗！

當然還有這一碗紅亮亮的冒腦花，不過我們總感覺這腦花不夠新鮮，口感略粗糙，不夠嫩滑！當然也有可能是煮串串的服務員煮太久導緻的！味道一般般，這裡不做推薦哦！

他們家就開在一個老小區門口，每天晚上生意都是爆滿，也有不少的回頭客，估計都是附近的居民吧，畢竟距離不遠，吃頓串串也方便。味道屬于中等水平，火鍋粉倒是很“驚豔”！

人均消費70元左右，價格還算蠻實惠的，如果大家有機會順路的話，也可以試一試哦！

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