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蝦滑怎麼做才能甜

母嬰更新时间:2024-11-26 08:40:52

蝦滑怎麼做才能甜（蝦滑一定要這樣做）1

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明天就是元旦了，此刻在上班的你，思緒是不是已經開始周遊世界了！（智慧的雙眼早已看穿一切）

勸大家不要激動的太明顯，畢竟有不少人要！加！班!

蝦滑怎麼做才能甜（蝦滑一定要這樣做）3

當然加班黨也不要太傷心，節假日不停更的飯飯與你們同在。

想到你們無緣假期的快樂，飯飯絕對不能讓你們丢失吃飯的幸福。

今天就教大家做一道手殘黨也能學會的——番茄蝦滑煲。

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先用番茄煮出一個酸湯，再放入蝦滑丸子慢煮，簡簡單單，一鍋熱fufu番茄蝦滑就完成了。

蝦滑鮮嫩爽口，湯汁濃郁酸香，超級開胃。

重點是這一鍋高蛋白低熱量，多吃兩碗也不怕長胖！

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蝦仁、番茄、雞蛋

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白胡椒粉、料酒、鹽

生抽、蔥花、蒜

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蝦仁放入料理機打成蝦泥。

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蝦泥裡加入1勺白胡椒粉、1勺料酒、1小勺鹽和1個蛋清，用筷子朝一個方向攪拌到産生膠質，非常粘稠。

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砂鍋裡油熱後放入蒜末炒香，放入番茄丁，加1勺鹽炒出汁，然後加水煮開，再加1勺生抽。

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從虎口中擠出蝦泥，用勺子一舀就變成一個蝦丸了。

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把蝦丸放入番茄湯裡，煮到蝦丸浮起來就好了，這一鍋那叫一個鮮呀！

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蝦丸要Q彈，蝦泥必須攪拌上勁才行，自己做的蝦丸健康又美味，喜歡的朋友趕緊點贊收藏學起來~

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