闆栗饅頭的做法?把闆栗煮熟,剝出闆栗仁,把闆栗仁放進豆漿機中,加适量純淨水,然後把其打成闆栗漿水,下面我們就來聊聊關于闆栗饅頭的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
把闆栗煮熟,剝出闆栗仁,把闆栗仁放進豆漿機中,加适量純淨水,然後把其打成闆栗漿水。
先将面粉加發酵粉混合均勻,然後徐徐加适量闆栗漿水,把面和成光滑面團放進面盆,蓋上蓋子,等待面團發開。
面團發開以後,把面團搓成長條形,用刀均勻分段,然後可以做成自己喜歡的各種造型,做完之後放面闆上等三十分鐘。
鍋中加适量的水,把豬皮整個放進鍋中,然後把籠屜放上,攤上屜布,把面團放上蒸屜,大火蒸熟就可以啦。
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