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豆腐腦怎麼做的

生活更新时间:2024-08-21 04:09:57

豆腐腦怎麼做的?把發好的黃花切成3厘米長的小段，将清洗好的木耳撕成小塊備用，今天小編就來說說關于豆腐腦怎麼做的?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豆腐腦怎麼做的

把發好的黃花切成3厘米長的小段，将清洗好的木耳撕成小塊備用。

首先把豆漿粉放入盆中，用水把豆漿粉瀉成豆漿，放在火上邊熬邊攪直至開鍋為止；開鍋後要迅速倒入有内脂的盆裡，并蓋好蓋子，15分鐘後就變成了豆腐腦。

鍋中放入油燒熱，倒入羊肉末稍微的炸一下。

依次放入蔥花、姜末炸出香味後再放入醬油，最後加入水。

把切好的黃花和木耳放入鍋中，鍋燒開後陸續放鹽、白糖、胡椒粉、料酒，水澱粉，攪拌到提勺拉絲時倒入香油。

用碗呈出做好的豆腐腦，澆上鹵，一碗好吃美味的小吃豆腐腦就做好了。

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