核桃

能增加記憶力？

核桃是否能增加記憶力？

核桃營養豐富，蛋白質、脂肪、維生素、各種微量元素和礦物質的含量都比較高。核桃中的蛋白質，精氨酸含量高，它既是營養物質，又能作為原料合成人體内源性一氧化氮，對多個系統的生理病理調控起着關鍵的作用，如維護神經系統功能的正常發揮，改善記憶、促進睡眠等。

核桃中的維生素、各種微量元素，能抗氧化、延緩衰老、促進物質代謝，能營養大腦神經細胞和維持代謝功能正常，能較好地保護大腦細胞結構和功能的完整性。

核桃中的不飽和脂肪酸，屬于ω一3脂肪酸， 在體内可轉化為二十二碳六烯酸(DHA)，是構成大腦神經細胞和視網膜細胞必不可少的物質，對調節注意力和認知過程有重要作用，減少患老年癡呆症的幾率。

由此看來，核桃真的有改善記憶力的作用，但隻能作為一種食療手段。且鑒于核桃是一種高能量、高脂肪與高不飽和脂肪酸含量的食物，過多食用反而無益。每天食用核桃仁5～10克，便可從中獲得350～700毫克的ω一3脂肪酸，基本達到國際脂肪酸和脂類研究學會推薦的成年人ω一3 脂肪酸每日應攝入500毫克的标準。

還有哪些食物能改善記憶力？

脂肪類食物。如肉類、堅果類、 花生芝麻等食物。由于記憶障礙多是由于腦部器質性的病變引起的相應症狀，脂肪可以促進腦的發育，同時也有利于髓鞘的形成，髓鞘是神經纖維的組成部分。

蛋白質類食物。如豆制品、牛奶、海鮮、瘦肉等。首先，服用高蛋白的食物能夠增強體質；其次，蛋白質能夠促進神經的興奮與傳導，改善人的記憶力。

糖類。如面食、糕點、糖果等。糖類是人體主要的能源物質，能夠為腦部提供能量，促進大腦功能，一定程度的改善記憶障礙。

富含維生素B、維生素C的食物。如蘋果、檸檬、橙子等水果補充維生素C ；玉米、小麥等食物補充維生素B。維生素B和維生素C不僅能夠滿足人體營養的需要，預防一些疾病的發生，同時能夠增加大腦功能，相應的改善記憶障礙。

富含膽堿的食物。如海藻，魚類等。該類食物能夠補充膽堿，增加神經細胞中的膽堿含量，防止因膽堿不足，造成腦部認知和記憶功能障礙，同時也能夠一定程度的治療因膽堿不足引發的腦部疾病。

藥物也能增加記憶力嗎？

沒有。到目前為止醫學界尚未發現能提高正常人記憶力的藥物。藥物隻能治療、延緩記憶力下降。

記憶力下降原因可分為兩類：

一類是由于衰老導緻腦部生理功能減退造成的記憶能力下降，常見的有老年性癡呆、更年期等；

另一類是由于應激損傷造成的記憶能力下降，常見的有心理應激、作業疲勞、腦外傷等。

目前，以增齡性記憶障礙最為常見，人類随着年齡的增長、細胞衰老、器官功能減退,大腦老化也日益明顯,學習記憶能力下降正是大腦衰老具體表現之一。現在，全球老齡化嚴重，阿爾茨海默病（ＡＤ）、血管性癡呆和卒中等老年性疾病，都伴随有記憶能力下降。

西藥按其作用機制可分為：

●酰胺類中樞興奮藥

●乙酰膽堿酯酶抑制劑

●其他類

酰胺類中樞興奮藥

該類藥通過作用于大腦皮質，激活、保護和修複神經細胞，可使大腦蛋白質合成增加，從而促進大腦對磷脂和氨基酸的利用，改善各種類型的腦缺氧和腦損傷以及提高學習和記憶能力。

乙酰膽堿酯酶抑制劑

主要是通過對膽堿酯酶活性的抑制，可阻止乙酰膽堿的水解，提高腦内乙酰膽堿的含量，從而緩解因膽堿能神經功能缺陷所引起的記憶和認知功能障礙。

其他類

胞磷膽堿鈉為核苷衍生物，可改善腦組織代謝，促進大腦功能恢複、促進蘇醒。

艾地苯醌可激活腦線粒體呼吸活性，改善腦缺血部位的能量代謝，改善腦内葡萄糖利用率，使腦内ATP産生增加，進而改善腦功能。

銀杏葉提取物可清除氧自由基生成，抑制細胞脂質過氧化，促進腦血液循環，改善腦細胞代謝，進而改善腦功能。

注意事項：

1. 出現記憶障礙，及時就醫，不能完全用食補來代替藥物。

2. 保持一個良好的生活習慣，經常鍛煉身體，多運動，可以促進大腦的興奮性，同時能夠增加人身體的抵抗力，預防各類疾病。

本文摘自公衆号：中山用藥小知識

作者：吳佳妮

審核：呂遷洲

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