什麼是反刍動物飼料?粗飼料是指在牛的飼料中，松散、體積大、重量輕、質地硬、營養價值低、消化率低的飼料，種類較多，我來為大家科普一下關于什麼是反刍動物飼料?以下内容希望對你有幫助!

什麼是反刍動物飼料

粗飼料是指在牛的飼料中，松散、體積大、重量輕、質地硬、營養價值低、消化率低的飼料，種類較多。

養牛想賺錢，成本控制很重要！養牛的飼料成本也需要調控，應該精飼料和粗飼料相結合。一方面是因為粗飼料的成本低，另一方面是出于科學養殖的角度。牛的科學食譜離不開粗飼料，就像人吃五谷雜糧反而身強體壯，常年吃肉者則容易引發健康疾病。

粗飼料雖然營養價值低，但它也不是一無是處，在養牛者的眼中，它也有迷人的魅力。

1）降低養殖成本。

2）含有纖維素，纖維素是形成乳脂肪的重要原料。

3）增強瘤胃興奮，保持正常的消化機能。

4）調節瘤胃内酸堿度，保持瘤胃微生物分解。

5）産生揮發性脂肪酸，參與乳脂的合成，提高乳脂率。

既然粗飼料這麼多閃光點，那麼我們該如何利用呢？在利用它之前，我們需要深入了解一下粗飼料這個詞彙。粗飼料可分為豆科稭稈類、禾本科稭稈類、批殼類、牧草類、野草類等。

詳細劃分如下：

1）豆科稭稈類。豆科稭稈中以花生稭稈的飼用價值最好，其次為碗豆稭稈、大豆稭稈。苜蓿用作飼料在近幾年頗為廣泛。

2）禾本科稭稈類。禾本科稭稈中以玉米稭稈的飼用價值最好，其次順序為大麥稭稈、高粱稭稈、荞麥稭稈、谷草、稻草、小麥稭稈。

3）批殼類批殼類。粗飼料是農作物籽實脫殼後的副産品，如豆莢、棉籽殼、花生殼、谷殼、高粱殼、玉米芯（軸）、碧糠（稻殼），批殼類粗飼料中以豆莢的飼用價值最好，其次順序為花生殼、谷殼、高粱殼、棉籽殼、玉米芯（軸）、碧糠（稻殼）。

4）牧草類。人工栽培和野生牧草，如首楷草、狼尾草、三葉草、象草等。

5）野草類草、野青草等。

今天呢給大家講幾種比較常見的粗飼料的優缺點，希望對大家的養殖有所幫助。

01苜蓿幹草

适口性好、營養價值高。苜蓿以“牧草之王”之稱，不僅産量高，而且草質優良，綠葉的苜蓿幹草營養豐富，為牲畜所愛食，含約13-%的蛋白質及8%的礦物質。苜蓿含有大量的粗蛋白質、豐富的碳水化合物和B族維生素，維生素 C、維生素E及鐵等多種微量營養素，适口性強，有能促進腸道蠕動、防止便秘和消化道潰瘍的作用。在種畜、懷孕母畜日糧中添加一些苜蓿草粉效果良好。

但是，苜蓿是豆科牧草，大量使用時，容易引起脹氣，需要搭配一定量的禾本科草料使用，例如黑麥草、青幹草、玉米稭稈等。

02黑麥草

黑麥草是禾本科牧草中可消化物質産量最高的牧草之一。黑麥草營養價值高，富含蛋白質、礦物質和維生素，其中幹草粗蛋白含量高達25%以上，且葉多質嫩，适口性好，可直接喂養牛、羊。

03花生秧

花生秧的粗蛋白含量在8%-12%左右， 可以在牛羊飼料中大量使用。使用時，注意不要含大量地膜，不能黴變。

04幹玉米稭

外皮光滑、堅硬，粗纖維的消化率比較高，約為65%，同一株玉米的營養價值上部比下部高，葉片比莖稈的營養價值高。使用時注意必要有黴變。

05稻草

稻草是一種含纖維素高而營養價值低的粗料，而且纖維素的消化率比較低，給牛羊喂稻草時，不要單喂。要搭配些其他飼草飼喂，稻草在粗料中占的比例控制在30%以下。

06稻殼粉

稻殼本身沒有什麼營養價值，可消化蛋白非常少(0.2%)質地又粗硬，表面長有剛毛，是非常不容易消化的，在腸道中也難以排出。如在胃中長期停滞，就會導緻百葉幹病。所以不建議用稻殼喂牛羊。

07青刈帶穗玉米

玉米帶穗青貯，即在玉米乳熟後期收割，将莖葉和玉米穗整株切碎進行青貯，這樣可以最大限度地保存蛋白、碳水化合物和維生素，具有較高的營養價值和良好的适口性，是牛的優質飼料。

08豆腐渣

适口性好，營養價值相對比較高。它含有三種抗營養因子：即胰蛋白酶抑制素、緻甲狀腺腫素、凝血素，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻礙動物體内胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，造成腹瀉，影響生長。所以在飼喂的過程中應堅持以下幾點：不可直接生喂；不可單一投喂；不可喂腐敗渣；不可過量飼喂。

收集的豆渣往往容易變質，極易滋生雜菌甚至有害菌，變質變味，所以，豆渣建議發酵或者烘幹當做精飼料的原料。

09濕酒糟

酒糟是釀酒過程中的直接下腳料，它含有一定比例的糧食，飼喂牛的時候可以節省精料。酒糟适口性好，營養價值相對比較高，但是酸度大，不宜作為日糧的唯一粗料，應和其他粗飼料混喂，一般酒糟占粗料的30-50%較好。

粗料用酒糟時，配制精料時要添加小蘇打，小蘇打添加量為2-2.5%。酒糟以新鮮為好，發黴變質的酒糟不能使用。

酒糟也是易發酵飼料，即使在冬季，如果放在向陽處或舍内，也易發熱而降低其營養價值，嚴重時會發黴，變質。為了保證均衡供給，可在價格低、易買季節大量購入。需長期保存，可用窖貯存。

最大量不能超過體重的3%。酒糟喂羊不能超過體重的2%。

10青貯飼料

具有芳香味，柔軟多汁，适口性好，表面濕潤，疏松，消化率高。有效地保持青綠飼料的青鮮狀态，減少營養物質的損失。而且青貯飼料制作簡便，貯備可補償冬春青綠飼料的缺乏，保證了牛羊青綠飼料全年供應的穩定性。

但是，妊娠牛羊用青貯飼料時要限量，特别的妊娠羊，青貯飼料使用量過大會引起母羊流産。

粗料是青貯飼料時，配制精料時要添加小蘇打，小蘇打添加量為2-2.5%。

來源：飼料技術彙，僅供參考，侵删緻歉。

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