一直看到電視廣告從豆漿機到粉碎機再到破壁機,一開始感覺是同一種設備的不同的叫法。随着深入了解破壁機這種東西,才發現實際上破壁料理機是集合了榨汁機、豆漿機、料理機、研磨機等産品功能,達到一機多用、并瞬間擊破食物細胞壁、釋放植物生化素的機器。
以水果為例,相對傳統榨汁機,用破壁機榨出的果汁口感更清甜。但傳統的破壁機也有一個很現實的問題,榨完果汁不喝會迅速氧化,變色,營養流失極其嚴重。
究其原因是果汁中的部分營養在被攪拌成果汁的過程中,會加大這些條件的接觸面,從而加速水果營養的流失。
氧化後的果汁顔色暗沉,毫無食欲,營養價值大打折扣
如何解決這個問題?直到我get了這款Pinlo 迷你真空破壁機。它的工作原理是在攪拌前先進行抽真空處理,然後開始破壁,這樣榨出來的沒有明顯氣泡和果汁分層,口感一級棒。關鍵是這款真空破壁機也不貴,外觀顔值也挺高,來一起感受一下吧~
Pinlo 迷你真空破壁機的包裝盒上還注明了簡要的使用步驟,可以輕松上手
随機的零件還是挺多的,直觀感受就是做工精緻。
杯子采用了食品接觸級原料,外表晶亮剔透。而主機機身則是日式小清新風格,外形簡約現代,非常惹人喜愛。
機身上的觸摸按鍵相比傳統的實體按鍵,可以有效防水、防油污。功能設置簡潔明了,操作起來科技感十足。
這款Pinlo 迷你真空破壁機采用最大真空度65±5kpa的攪拌環境,可以有效保留料理的果蔬食材營養。哪怕是最易氧化的食材,也完全不用擔心。
便攜式的攪拌杯設計,可以在做完料理之後,随身攜帶,讓美味無處不在。
下面來實戰測試體驗這款Pinlo 迷你真空破壁機究竟好不好用。首先第一點按照說明書提示把各配件水杯都用清水洗一遍。然後把需要粉碎料理的食材切成小塊,放入攪拌杯中,以不超過刻度線為準。
接着蓋上刀座,這裡值得一提的是,刀座和底座連接的地方都有做密封處理。清洗也非常方便。
之後,把真空罩罩在攪拌杯上,真空閥撥到真空位置。啟動機器,按下抽真空按鍵。65kpa真空度能力,使裡面的小氣泡因為杯内的負壓一點一點的被抽出來。空氣少了,食材與空氣的接觸自然就少了,不會被氧化,道理就這麼簡單!
緊接着,按下真空攪拌,之後你會發現攪拌機以800W高功率進行研磨,性能相當強勁。
最後一杯新鮮的果汁就出爐啦!是不是特别簡單?
享受一杯自己親手打出的果汁,别提多幸福了。
純天然果汁,沒有任何添加劑,非常健康。關鍵是如果出門還可以用粉碎杯和防漏蓋裝背包裡帶走,一路上都不會被氧化,能保存很長時間的保鮮。
到最後,我想咱們都不得不面對一個人生最難的境地:那就是清洗!相信很多家裡有攪拌機、料理機、豆漿機的朋友每次榨汁都很開心,每次清洗的時候都很頭疼,主要就是不容易洗幹淨。
Pinlo真空破壁機清洗也非常方便,直接用濕紙巾輕輕一擦就潔淨如初。杯子還可以裝滿水直接用設置程序的點動模式進行高速旋轉清洗内壁,厘米殘留的果汁果肉等就很容易清潔幹淨了。
那麼最後一個問題,市面上真空破壁機都挺貴的,國外品牌都要賣到三四千,即使國産的品牌也都在1500元以上了,Pinlo真空破壁機采用22000 轉/分的功率,隻有不到千元的售價,品質會不會不好?
Pinlo作為小米生态鍊的品牌,小米的品控一向是出了名的嚴,買它,還有什麼不放心的。
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