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紫雲英是飼料作物麼

生活 更新时间:2024-09-27 11:40:57

紫雲英曾在南方水稻區大面積種植,多到田野即使不撒播種子,也能長出一片片紫雲英。在化肥沒有大量普及使用的年代,肥田的措施主要是撿畜牧糞便、草木灰以及種植紫雲英。紫雲英作為綠肥,培肥效果突出,改善土壤理化性質,可以提高水稻的産量和品質,那時候的米飯好吃着呢。後來随着化肥的大量使用,紫雲英開始消失,種植面積越來越少,近年來倡導藥肥減量增效、農業可持續發展,紫雲英逐漸回歸田野,在春天看到滿田的紫色花海,成了春遊賞花的網紅打卡地。

紫雲英是飼料作物麼(回歸田野的紫雲英用途多)1

1、紫雲英的用途

紫雲英不僅是肥田的草、觀賞的花,還是食用的菜、上等的蜜源、優質的飼草,這些用途均是勞動人民根據生産經驗總結的。

種田不能隻施化肥,化肥用多了會造成土壤肥力下降,出現土壤闆結,宜有機肥與化肥結合使用,紫雲英是很好的有機肥源,可減少20%-30%的化肥用量。其次,紫雲英也是治理镉、鉛等重金屬污染的一種措施,紫雲英鮮草還田,可有效提高土壤pH值,結合撒石灰效果更佳。

紫雲英在民間流傳着清炒、水煮等食用方式,味道酷似豌豆苗、金花菜。據研究表明紫雲英是一種富硒蔬菜,富含硒、鐵、鈣及維生素C等營養成分,可以作為特色蔬菜食用,主要采其嫩莖嫩葉食用。目前紫雲英食用在少數地方可見,沒有普及開來,有興趣嘗鮮的可以在春天采摘清炒食用。

紫雲英是飼料作物麼(回歸田野的紫雲英用途多)2

紫雲英作為飼草,适用于養豬、養兔。在以往沒有飼料的年代,養豬、養兔全靠草,如今也有一些地區為了養出優質健康的肉質,也會使用紫雲英作為飼草。2018年,浙江景甯縣大地鄉餘公岱村20多戶農戶養豬70多頭,他們用紫雲英作為青貯飼料,也并非全部做飼草,也留一半肥田,達到肥飼兼用,種養結合。

紫雲英花開的季節不僅會吸引諸多的遊客前來觀賞,還有大量的蜜蜂在田野裡忙碌。紫雲英花多、花粉多,是上等的蜜源,深受消費者的青睐。

2、種植紫雲英的關鍵技術

首先,準備好種子,适時播種。近年來各地農業部門會采購一些紫雲英種子發放給種田大戶,也可以自主采購。常見的紫雲英品種有餘江大葉、閩紫、浙紫5号等。播種要用沙子擦種,種子與細沙的比例為2:1,拌勻後在布袋中搓揉。紫雲英一般在9月中下旬至10月份播種,當前正是播種的好時期,每畝播種量為3-6斤。播種模式可人工撒播,也可用無人機飛播,大面積種植宜用無人機飛播,效果高。

紫雲英是飼料作物麼(回歸田野的紫雲英用途多)3

紫雲英苗

第二,種植管理。紫雲英喜濕潤的土壤,但田間不能長時間積水,最好在播後開溝,特别是低窪田塊。若要紫雲英産量高,可以施一些鈣鎂磷肥、氮肥等,撒施的目的是“以小肥換大肥、用化肥換有機肥”,今年化肥漲幅明顯,一般是能少用則少用,建議畝用鈣鎂磷肥5公斤拌種。

第三,紫雲英作為綠肥的利用。作綠肥翻壓适合在紫雲英盛花後5天左右進行,每畝鮮草翻壓量控制在1500公斤,其餘的可轉移至其他田塊或者用作飼草。翻壓時無水旋耕,耕後上水,可适當配合施用一些石灰來中和酸性及加快紫雲英鮮草的腐熟。

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