夏日已至,你會選擇什麼飲品來解暑降溫呢?在各類飲品中,小編最愛的就屬珍珠奶茶了。那一顆顆口感Q彈的珍珠,配上冰涼的奶茶,在口中就像起了化學反應,讓人神清氣爽。
珍珠奶茶在日本火爆,奶茶店排起了長龍如果你關注日本的新聞和社交媒體,你會發現從去年到今年,在日本的年輕人中,珍珠奶茶可謂紅得發紫,在東京搜索珍珠奶茶店,你會看到這樣的景象:
有日本網友吐槽,靠近東京市中心的地方珍珠奶茶的店鋪密度太高,變成“黑洞”了。不光店鋪多,日本人民對珍珠奶茶的熱情讓這些店門口排起了長長的隊……
喜歡動漫的朋友一定聽過“聖地巡禮”,這是一種通過造訪某部動漫作品的取景地進行深度旅遊的行為。而珍珠奶茶的粉絲發起了“珍珠巡禮”(タピオカ巡り),足以證明珍珠奶茶在日本的人氣。
日本的偶像們對珍珠奶茶也情有獨鐘。作為日本偶像組合SKE48核心成員之一的松井珠理奈就在組合内部成立了一個“珍珠奶茶部”,對珍珠奶茶愛不釋手。她表示,成立“珍珠奶茶部”的初衷并不僅僅是因為好喝,而是因為珍珠奶茶在日本年輕女性中人氣很高,通過珍珠奶茶,可以讓更多的年輕女性認知到SKE48這個組合,讓她們看到成員們與珍珠奶茶的合照,進而讓她們對SKE48産生興趣。
連日本的偶像都要來“蹭一波熱度”,可見珍珠奶茶在日本的火爆。
早在上世紀90年代後期,中國台灣的快可立、EasyWay等奶茶連鎖品牌就已入駐日本,2002年日本品牌的珍珠奶茶“Q-PON”發售,形成了第一次熱潮。第二次熱潮出現在2008年之後,而去年開始的這波流行,已經是第三次了。不同的是,這次珍珠奶茶的熱潮要比前兩次都火爆得多。
日本人的“奇葩”發明又來了!那些被“玩壞了”的珍珠奶茶
有日本網友“發明”了一個自創的“漢字”,女字旁表示珍珠奶茶深受年輕女性的歡迎,而右邊的“甘”,一則表示奶茶味道甘甜,二則很像一杯珍珠奶茶的形狀,再加上珍珠和吸管,可以說很精妙了。而喝珍珠奶茶這個行為,甚至變成了一個動詞,叫做「タピる」,以年輕人為中心在社交媒體上得到了廣泛的傳播。例如,正在喝珍珠奶茶叫做「タピってます」,剛喝完叫做「タピってきた」,真是又簡潔又達意。
有日本網友還制作了“熊貓珍珠奶茶”,每一顆“珍珠”都是一隻可愛的熊貓,真讓人不忍下嘴呢。
在炎熱的夏天,許多日本人都有吃“流水素面”的習慣。傳統的吃法是,在竹制的凹槽中裝水,讓面條順流而下,食客分别等在竹子兩側,用筷子攔截夾起,沾上鲣魚醬食用。現在,許多日本人都是用流水素面機來吃面,可以人工制造水流。一位網友把“珍珠”放入水流裡,一筷子夾起了一串珍珠,這一波操作讓人驚歎。
還有網友繪制了“昭和時代的珍珠奶茶海報”,一對正在品嘗珍珠奶茶的姐妹花,濃濃的昭和複古風畫面,引得網友紛紛點贊。圖中,妹妹(右)說:“姐姐,老師說不可以在外面買東西吃哦。”姐姐回答:“沒關系,珍珠奶茶是喝的,不是吃的。”俏皮的對話更凸顯了她們的活潑可愛。
原來,在昭和三四十年代,許多家庭比較貧困,無法給孩子零花錢,如果允許孩子在路邊買東西吃的話,這些沒有零花錢的孩子就會顯得不合群,容易被欺負;另一方面,路邊的小攤也不衛生,因此許多學校禁止學生在上學和放學路上買東西吃。
看似無害的奶茶竟然帶來了這樣的問題?珍珠奶茶的熱潮中,一些冷靜的日本人指出了其中的問題。
其中飽受诟病的就是,裝珍珠奶茶的塑料杯帶來的垃圾問題。日本用來回收塑料瓶、金屬罐的垃圾箱投入口較小,放入一個塑料杯就會堵住入口。沒有喝完的奶茶放在路邊不管,甚至亂扔垃圾,都影響了城市的清潔和衛生。
另外,在意食品熱量的日本人發現,珍珠奶茶的“珍珠”其實熱量很高。
原來,珍珠奶茶的“珍珠”是用原産于南美洲的植物,木薯的根磨成的木薯粉做成的,鮮木薯的碳水化合物含量高達38%,而馬鈴薯、紅薯僅在17%-20%。對于許多日本人來說,一杯珍珠奶茶是長時間努力之後給自己的小小犒勞,絕不是日常飲品。日本人民愛珍珠奶茶,但也沒有失去理智。奶茶杯不離手的你,是不是也應該學習一下呢?
日本人吸收外來文化,改造成為自己所用的獨有文化的能力是很強的。看到這次珍珠奶茶在日本的火爆場景,小編不由得想起日本吸收中國的拉面,再改造成日式拉面的往事。說不定,以後我們能喝到日本人改造後的日式珍珠奶茶呢?
文:顧思骐
圖片來自網絡
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