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風味青魚的做法大全

生活 更新时间:2025-04-24 10:10:42

風味青魚的做法大全(清香麻爽秒入魂)1

這道風味青魚醬香濃郁,味道濃厚,因為加了豪吉藤椒油,微辣适口,更具風味,也非常下飯。

By 花好月圓128

用料

  • 青魚 2條
  • 蔥 适量
  • 姜 3片
  • 蒜 3瓣
  • 辣椒醬 1勺
  • 豆瓣醬 1勺
  • 豪吉藤椒油 1勺
  • 白糖 1勺
  • 陳醋 1勺
  • 鹽 少許
  • 老抽 半勺

做法步驟

風味青魚的做法大全(清香麻爽秒入魂)2

1、青魚去除頭部和内髒清洗幹淨

風味青魚的做法大全(清香麻爽秒入魂)3

2、鍋内倒食量的油将青魚放入

風味青魚的做法大全(清香麻爽秒入魂)4

3、兩面煎一下

風味青魚的做法大全(清香麻爽秒入魂)5

4、放入蔥姜蒜

風味青魚的做法大全(清香麻爽秒入魂)6

5、加入豆瓣醬,辣椒醬,糖,醋,老抽,鹽,倒入适量的水

風味青魚的做法大全(清香麻爽秒入魂)7

6、出鍋前加入藤椒油

風味青魚的做法大全(清香麻爽秒入魂)8

7、出鍋裝盤品嘗美味

小貼士

出鍋前倒入适量的藤椒油,這樣味道更香,也更具風味

青魚的營養功效

青魚肉性味甘、平,無毒,有益氣化濕、和中、截瘧、養肝明目、養胃的功效;主治腳氣濕痹、煩悶、瘧疾、血淋等症。

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