總有外地朋友問我長春有啥特色菜,除了廣為流傳的殺豬菜、鐵鍋炖、鍋包肉這些傳統東北菜,我想最能代表吉林特色的也就是朝鮮族美食了,在吉林,韓朝美食也是很受歡迎,日常吃飯的大衆選擇,最近發現了一家還不錯的小店,很有風味。
木槿花 韓餐館
地址:寬城區亞泰大街與一匡街交彙(一匡街東行500米)
電話:18943198002
店面位于一匡街上,不算大可也不小,寬敞明亮幹淨,店裡以韓朝美食為主,菜品選擇很多,價格大衆,口味卻都不錯,日常吃飯、朋友聚會是個不錯的地方。
韓式脊骨土豆鍋
首先想推薦個人很喜歡的這個韓式脊骨土豆鍋,春天乍暖還寒時候,喝上一鍋熱氣騰騰的湯,别提多暖心。
大塊的脊骨,肉已經炖的很爛,加了蘇子葉蘇子粒,風味獨特,土豆炖的軟爛融入湯中,還有幹白菜也吸收了湯底,配菜都很好吃,再喝上一口濃郁的湯,暖胃。
韓式滋補牛尾鍋
這一款滋補牛尾鍋也是超棒,牛尾滋補,加入蘿蔔、豆腐小火慢慢咕嘟着,湯底清亮鮮美。
辣炒海靈菇/火辣雞爪
朝族美食的兩道代表,重點是醬料的特别,辣炒海靈菇十分夠味,下酒絕對好菜。火辣雞爪炖的軟爛,包裹濃郁的醬料,辣的過瘾。
鐵闆雞翅/石鍋豬蹄
雞翅和豬蹄都是硬菜,在他家賣的也特别好,雞翅焦香、豬蹄軟糯入味。
韓式鍋包肉
這道韓式鍋包肉不同于東北傳統老式的,更有果香的清新。
拌闆筋
朝族小菜的經典,餐餐必備,他家做的柔韌、又很香,很不錯。
煎土豆餅
個人最愛朝族店裡的土豆餅,煎的金黃,咬起來外焦裡軟,可好吃呢。
冷面
最後來碗爽口大冷面,過瘾。
石鍋牛肉拌飯/原味紫菜包飯
店面環境
(采寫撰稿:盈盈,請長春美食探店采訪請聯系主編:18686428388)
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!