蓮子可以用肉炖嗎?可以,做成蓮子百合炖瘦肉主料:幹蓮子60克,百合30克,瘦肉300克,紅棗10克;輔料:鹽2克,姜5克,下面我們就來聊聊關于蓮子可以用肉炖嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
可以,做成蓮子百合炖瘦肉。
主料:幹蓮子60克,百合30克,瘦肉300克,紅棗10克;輔料:鹽2克,姜5克。
首先将蓮子放到清水裡浸泡一個小時。
把瘦肉切成小塊下沸水鍋中焯去血水,撈出洗淨。
往鍋裡面放入适量的食用油,加熱後将姜片和瘦肉一起炒三分鐘。
然後往鍋裡面加入浸泡過的蓮子,還有百合和紅棗,并往鍋裡面添加适量的水。
然後蓋上蓋子大火煮開之後轉小火炖一個小時。時間到了之後裝到碗中就可以食用了。
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