12寸簡單大方的水果蛋糕-tft每日頭條

12寸簡單大方的水果蛋糕

生活更新时间:2026-06-03 00:31:59

12寸簡單大方的水果蛋糕?，現在小編就來說說關于12寸簡單大方的水果蛋糕?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

12寸簡單大方的水果蛋糕

準備食材。這裡我要說明一下，上面的配方是一個4寸模具的量，你要做雙層的4寸小蛋糕，就需要烤2個，那麼材料就要x2。因為我有4個小模具，我準備一次烤4個，所以你看到圖片上的食材比較多。4寸模具比較小，一般30L的烤箱都是一次烤2-4個的。蛋清分離。同樣關鍵點是裝蛋清的盆裡必須無油無水，不能有一點兒蛋黃，否則不能打發。我有點強迫症，每次都要挑掉蛋黃上面的白筋，這次蛋黃又挑破了蛋黃用手動打蛋器攪拌均勻後，加入玉米油攪拌均勻，蛋黃和玉米油要充分相融。加入牛奶繼續攪拌均勻。篩入可可粉先翻拌均勻。記住是像炒菜那樣的翻拌，或者畫“Z”字型翻拌。向翻拌均勻的可可糊裡面篩入低筋面粉，繼續翻拌均勻。這是翻拌均勻的可可糊，放一邊備用。蛋清中滴幾滴檸檬汁。高速打幾秒，打發到大泡泡，也就是魚眼泡狀态。加入1/3的白砂糖繼續打發。打發到細膩小泡泡，再加入1/3的白砂糖繼續打發。打發到有紋路狀态，再加入剩餘的白砂糖繼續打發。有直立尖角出現，蛋白打發好了。取1/3的蛋白放入可可糊中進行翻拌均勻。将翻拌均勻的糊倒入剩餘的蛋白中繼續翻拌均勻。(這個時候你可以預熱烤箱了，150度預熱10分鐘，讓烤箱内部溫度均勻) 全部翻拌均勻後，倒入準備好的模具中。倒的時候要注意倒均勻，四個模具的高度一樣，這樣烤出來的才一樣高度，都不用切了。我其中一個模具就倒少了一點，烤出來就有點低了。震一下模具，震出表面氣泡，放入已經預熱好的烤箱中層，150度烤35-40分鐘。不熟悉自家烤箱脾氣的新手同學，15分鐘左右看一下火，如果蛋糕已經爬升，但是表面有微裂，要把溫度調低一點。時間到後，戴手套把模具從烤箱拿出來，在台面震一下，震出熱氣，倒扣在晾網上面。等蛋糕徹底冷卻後，輕輕往上頂一下模具底，就脫模了，這是脫模後的可可蛋糕胚。順便贊一下，我買的這個4寸模具非常好用，而且是買一送一，劃算開始打發淡奶油。淡奶油中加入适量糖(一般淡奶油和糖的比例是10:1)，淡奶油不容易打發，夏天熱，打蛋盆下面要墊冰打發。把打發好的淡奶油裝入裱花袋開始裱花。這一步我忘記拍了，因為裝入裱花袋的時候手上粘了奶油水果準備好，芒果切丁，蛋糕胚拿出來。拿出一塊蛋糕胚，邊邊打一圈奶油。中間鋪少許奶油，撒一點奧利奧餅幹碎。每次做蛋糕，我喜歡撒奧利奧餅幹碎在中間，因為吃的時候軟糯中有點兒脆脆感。這個看個人喜好，可加可不加。然後再放上一塊蛋糕胚，邊邊打一圈奶油，中間鋪一層，然後把水果鋪上去就完成了。第二次鋪奶油我沒拍照，因為天氣熱，裱奶油動作要快。因為自己的奶油中沒有加任何穩定劑，所以容易融。自己吃，還是天然一點好。四個胚，我做了2個不同水果的雙層小蛋糕，上面點綴了紫蘇葉，原諒我沒有羅列葉，有什麼材料就用什麼吧。配上一杯普洱茶，當做早餐或者下午茶都可以。,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活憶山東兄弟古詩原文譯文及賞析
1、《九月九日憶山東兄弟》王維〔唐代〕獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人... 2023-07-08
生活網上領取失業金條件
1、申領失業保險金應具備以下三個條件：按規定參加失業保險，所在單位和本人已按照規定履行繳費義務滿1年... 2023-07-08
生活泡泡堂攻略及技巧
1、排泡，利用速度快泡泡多的優勢在敵人不注意的情況下，從後面追上，放出一排泡泡将他擠到中間不能動。這... 2023-07-08
生活園林的建造方法
1、庭院建築：凡是能圍合成庭院空間而形成相對獨立或獨立的庭院的建築。2、風景遊覽建築：園林景觀建築大... 2023-07-08
生活羽衣甘藍怎麼養
1、羽衣甘藍的播種時間，七月中旬到八月上旬的這段時間比較合适，比較有利于種子的發芽生長，提高成活率。... 2023-07-08
生活剝花生殼竅門
1、拿兩個湯匙，将湯匙背對背放置，然後用橡皮筋綁住湯匙手柄的頂部，這樣就做成了一個簡單實用的剝花生殼... 2023-07-08
生活南甯是哪個省
1、南甯屬于廣西壯族自治區。南甯是中國廣西壯族自治區首府，廣西第一大城市，廣西政治、經濟、文化、交通... 2023-07-08
生活疊衣服教程
1、首先教大家短袖的疊衣方法，從衣領處橫着畫一條線，在衣服中間豎着畫一條線，捏着兩個點拎起來再折疊就... 2023-07-08
生活公務員必須通過省考嗎
1、成為公務員通過省考考試不是唯一途徑，還可以通過國考考試達成。2、公務員考試分為中央和地方兩種形式... 2023-07-08
生活狗鍊生鏽的清潔方法
1、用15%的醋酸溶液（15%的酒石酸溶液亦可）揩拭污漬，或者将沾污部分浸泡在該溶液裡，次日再用清水... 2023-07-08
生活飛虹瀑布旅遊攻略是什麼
1、飛虹瀑布是重渡溝的标志性景觀之一，落差40餘米。分兩級組成，上部分像抻開的白绫。"白绫"下面是深達3米的革面潭。下部分像舞動的銀練。雨過天晴會從瀑底潭中飛起一條彩虹直向雲天，有虹飛千山、練舞萬壑的氣勢，瀑布便因此而名。2、公交交通指南：（1）從洛陽火車站對面，每天有多趟班車直達風景區，全程耗時約... 2023-07-08
生活獾是什麼動物
1、獾是哺乳動物中的鼬科動物，廣泛分布于歐亞大陸和北美洲。獾的四肢又粗又強壯，腳趾前生長強而粗的長爪... 2023-07-08
生活華為Mate10的電腦模式如何使用
1、華為Mate10電腦模式使用方法非常簡單，隻要使用Type-C數據線，将華為Mate10手機與顯... 2023-07-08
生活斑鸠在樹上叫是不是有什麼窩
1、斑鸠在樹上叫是樹上有窩了。2、通常無固定樹種，斑鸠搭窩很簡易，不像喜鵲窩講究樹的高度。斑鸠窩講究... 2023-07-08
生活個稅清繳的好處
1、通過提高基本減除費用标準、設立專項附加扣除、優化調整稅率結構等一系列“組合拳”措施，總體上大幅減... 2023-07-08
生活手表辨别方向的方法
1、牢記口訣：“時數折半對太陽，12指的是北方”。一般在上午9時至下午4時之間可以很快地辨别出方向，... 2023-07-08
生活餐館名字大全
1.一枝獨秀2.彼岸花3.香味客4.禦膳堂5.慕味康6.味客7.美味速8.味谷登9.知馨客10.盼中... 2023-07-08
生活早安的勵志句子
1、上天不會虧待努力的人，也不會同情假勤奮的人，你有多努力，時光它知道。早安！2、成長是一個從士兵到... 2023-07-08
生活新表情讓我看看是什麼意思
1、新表情讓我看看是好奇心很大的意思。2、微信11月18日晚發布上線6個微信黃臉新表情。分别是“翻白... 2023-07-08
生活鋁餅铛黑污垢怎麼去除
1、先以熱水浸泡一下，軟化污垢，然後噴上清潔劑，再用抹布擦拭幹淨。2、抓一把細鹽，均勻撒上，然後再用... 2023-07-08
生活門上的膠怎麼去掉
1、将風油精塗抹在粘膠上。2、等待一段時間，大部分的膠會軟化脫落。3、用紙巾擦拭殘留的膠水即可。4、... 2023-07-08
生活空調的自動模式是什麼意思
1、空調的自動模式其實就是根據家居的實際溫度，來自動調節空調的溫度和風速。2、空調的自動模式是一個非... 2023-07-08
生活怎麼禁止拼多多彈窗
1、首先打開我們的拼多多，如果不是最新的版本，需要更新到最新版本。2、打開以後，點擊下面的個人中心按... 2023-07-08
生活蘋果手機App連不上網怎麼弄
1、首先打開設置，點擊蜂窩移動網絡。2、稍等片刻會出現手機上的APP數據使用情況。3、如果某APP的... 2023-07-08
生活高層發生火災時正确的逃生方法是簡寫
1、捂着口鼻快速逃離，如果所處樓層已經着火，樓梯尚未封死，火勢不是十分猛烈，可以披上用水浸濕的衣被，... 2023-07-08
生活孩子生病心情說說
1、家有小孩，最怕孩子生病！家長都希望孩子生病早點好，孩子少遭罪。其實孩子看病也有很多方法，這些方法... 2023-07-08
生活 qq如何取消特别關心的人
1、首先,點擊QQ消息界面左上角的頭像。2、接着,進入個人信息界面,點擊設置。3、進入設置界面,點擊... 2023-07-08
生活桃子是涼性還是熱性
1、桃子是熱性的，确切的說是屬于溫性。2、桃子性熱而味甘酸。桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，因其肉... 2023-07-08
生活好聽的微信昵稱文藝範
1、唸紅顔2、月下客3、淩修诩4、長安憶5、相思故6、江城子7、故人初8、清風歎9、青絲绾10、忘川... 2023-07-08
生活花甲的挑選及清洗方法
1、一般挑選的人較多的海鮮檔鋪，大家翻來複去翻動的情況下，你首先選大的，殼完整的，緊緊閉合的，一定是... 2023-07-08

tft每日頭條

> 生活

> 12寸簡單大方的水果蛋糕

12寸簡單大方的水果蛋糕

12寸簡單大方的水果蛋糕

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注