如何在家自制鳥巢雞蛋餅?主料:挂面100克、雞蛋4個輔料:蔥花适量、烤肉醬30克、辣椒醬适量、食用油适量、清水适量,今天小編就來說說關于如何在家自制鳥巢雞蛋餅?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:挂面100克、雞蛋4個。
輔料:蔥花适量、烤肉醬30克、辣椒醬适量、食用油适量、清水适量。
鍋中加水煮沸,放入挂面100g煮至七分熟,撈出放入冰水中。
雞蛋4個分離蛋清和蛋黃。
挂面瀝幹裝碗,加入烤肉醬30g攪拌均勻,再加入蛋清,攪拌均勻。
不粘鍋刷少許食用油,放入拌好的面條圍成圓形。
開小火,蓋上蓋子煎1分鐘,開蓋,在挂面中間放上蛋黃,蓋上蓋子,繼續煎4-5分鐘。
開蓋,刷上辣椒醬,撒上蔥花,關火盛出,即可享用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!