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菠菜拌粉絲做法簡單又好吃

生活更新时间:2024-12-16 14:01:28

菠菜拌粉絲做法簡單又好吃（菠菜拌粉絲的做法）1

菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。有養血，止血，斂陰，潤燥，促進生長發育，增強抗病能力，促進人體新陳代謝，延緩衰老等功效。

By 花晨月夕23

用料

菠菜 400g
粉絲 1把
油适量
鹽 1勺
幹辣椒 2隻
蒜 2瓣
生抽 2勺
白糖 1/2勺
老幹媽豆豉 1勺

做法步驟

菠菜拌粉絲做法簡單又好吃（菠菜拌粉絲的做法）2

1、準備食材

菠菜拌粉絲做法簡單又好吃（菠菜拌粉絲的做法）3

2、菠菜去老葉，黃葉洗淨備用。

菠菜拌粉絲做法簡單又好吃（菠菜拌粉絲的做法）4

3、粉絲放入熱水中泡軟後，撈出瀝幹水分。

菠菜拌粉絲做法簡單又好吃（菠菜拌粉絲的做法）5

4、鍋中放水燒開放幾滴油和1/2勺鹽，然後放入菠菜燙5秒鐘撈出，放涼備用。

菠菜拌粉絲做法簡單又好吃（菠菜拌粉絲的做法）6

5、鍋中熱油放入幹辣椒，蒜爆香後關火。

菠菜拌粉絲做法簡單又好吃（菠菜拌粉絲的做法）7

6、放入菠菜，粉絲拌開。

菠菜拌粉絲做法簡單又好吃（菠菜拌粉絲的做法）8

7、加入2勺生抽。

菠菜拌粉絲做法簡單又好吃（菠菜拌粉絲的做法）9

8、加入1/2白糖和1/2勺鹽。

菠菜拌粉絲做法簡單又好吃（菠菜拌粉絲的做法）10

9、加入1勺老幹媽豆豉，用筷子拌均勻，即可出鍋。

菠菜拌粉絲做法簡單又好吃（菠菜拌粉絲的做法）11

10、成品圖

小貼士

菠菜不能與鈣片同吃。菠菜富含草酸，草酸根離子在腸道内與鈣結後易形成草酸鈣沉澱，不僅阻礙人體對鈣的吸收，而且還容易形成結石。

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