川味泡雞腳的做法?先将雞爪洗淨然後切掉指甲放入鍋中大火煮沸轉小火煮,煮5分鐘左右即可,我來為大家科普一下關于川味泡雞腳的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
先将雞爪洗淨然後切掉指甲。
放入鍋中大火煮沸轉小火煮,煮5分鐘左右即可。
煮熟的雞爪用筷子能插破表皮即可。不要煮太久,破皮了口感不好。
洋蔥洗淨切成片放入碗中,放入雞爪、撒上花椒粒。倒入泡菜水浸泡,泡菜汁以腌過雞爪為止。
密封冰箱冷藏保存一夜後即可食用。麻辣有滋、皮韌肉香的川味泡鳳爪就做好了。
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