“黃粱一夢”最早記載于唐代沈既濟的《枕中記》一書，講述的是一個書生的故事。唐代有個書生叫盧生，一心想要金榜題名，但屢次赴考卻未考取到半點功名

那年，盧生入京趕考，結果還是榜上無名，郁郁不得志的他，隻能借酒消愁，感歎自己寒窗苦讀數年聖賢書卻得不到施展心中抱負的機會。喝了個大醉。

次日醒來之後的盧生，還是要接受事實，隻能灰溜溜的回家了。歸家的途中，盧生路過邯鄲之地，天色漸暗，就在一家客棧休息。

巧的是，修煉仙術的道士呂翁也住在這裡，看到落魄不堪的盧生，道士拿出了一壺酒，邀請盧生共飲幾杯，盧生也是郁悶之時便也就答應了。兩人一邊喝酒一邊聊天，幾杯下肚盧生酒入愁腸已有了醉意，也不管道士愛不愛聽自顧自的述起苦來了。

盧生就對道士說：“人生何其短啊，我空有滿腹經綸卻無處施展，難道我就要這麼庸庸碌碌的過一生麼？”道士聽完他的話，笑着說道：“人生不就是這樣麼，平庸未必是壞處沒什麼看不開的，世事浮雲罷了，沒什麼看不開的。你能無災無病的過一生還不知足麼？”

盧生苦笑了一番，然後繼續說：“話雖如此，但我自幼熟讀聖賢書，本想着有機會為報效朝廷，即使不能當上宰相，也要做個封疆大吏，保一方百姓安康，這才是大丈夫應該做的事情！我現在已經過了而立之年，依然是一事無成，怎能不煩悶。”

由于剛才喝了酒，困意油然而生，盧生就要回房間睡覺，而客棧的老闆當時正在做米飯，且用的是黃米，也被稱為“黃粱”。道士就遞給盧生一個青瓷枕頭，并說道：“你枕着這個枕頭睡覺，就會實現你所有的夢想。”盧生覺着道士是在安慰他，就沒有拒絕他的好意，他的頭挨到枕頭便昏昏欲睡，這時店主人正在做飯往鍋裡下米。

盧生馬上進入夢中，他夢見自己娶了一個十分嬌豔的妻子，而且妻子是清河縣崔氏之女，家裡非常富足，給他帶來了非常豐厚的嫁妝，兩人生活美滿。後來盧生去應試，竟然也非常順利中了進士。

他先任渭南都尉，繼任監察禦史、采訪使、史部侍郎，遷戶部尚書兼禦史大夫……在任期間，他開河修渠，陣前殺敵，走到哪裡就把功業建到哪裡，被人稱為賢相。然而正因如此，他遭到朝中奸臣的嫉恨，給他捏造了諸多莫須有的罪名，當獄卒來捉拿他時他和妻子感慨道“我家有良田足以糊口，我卻外出追尋富貴，才落得這個下場，我還不如去死”，他拿起刀就要自刎，幸虧妻子阻攔，他才免遭一死。

後來，經過皇帝的明查，給他平反了，并封為燕國公。但是這是經曆過了生死，他已經對名利失去了興趣。後來他有了五個兒子，他的兒子們都做了官，娶了名門望族的女子，繼而生了十幾個孩子。家庭和睦子孫滿堂。而且，廄中名馬，數不勝數；後庭美娟，個個豔麗。老了老了，盧生又奢蕩與風流起來了。但是，歲月不饒人。年漸邁，體漸衰，皮寬骨瘦，盧生的終年到了。

夢中的死，驚醒了盧生。他睜開眼睛一看，自己仍在旅舍，道士仍在身旁。回味着剛才的夢，他對道士說道：“剛才真是做了個美夢。人一生的生死榮辱、貧窮富貴，都讓感受到了。謝謝你了！謝謝你了！”說着，盧生站起來深深地向道士鞠了一躬。味着剛才的夢，他對道士說道：“剛才真是做了個美夢。人一生的生死榮辱、貧窮富貴，都讓感受到了。謝謝你了！謝謝你了！”說着，盧生站起來深深地向道士鞠了一躬。

這時候，店家的黃米飯剛剛做好。。

人生有如一夢，誰又知道現在是睡着還是醒着。

也許我們都隻是彼此夢中的過客。

紅塵種種，終究是大夢一場。

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