怎麼判斷生蚝新不新鮮?判斷生蚝新不新鮮可以通過聞味道、敲一下外殼和看外表來判斷,在購買生蚝時,建議購買鮮活的生蚝,死亡的生蚝不建議購買,尤其是不知道死亡時間的生蚝,接下來我們就來聊聊關于怎麼判斷生蚝新不新鮮?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
判斷生蚝新不新鮮可以通過聞味道、敲一下外殼和看外表來判斷,在購買生蚝時,建議購買鮮活的生蚝,死亡的生蚝不建議購買,尤其是不知道死亡時間的生蚝。
一般來說,新鮮的生蚝有着淡淡的海腥味,沒有任何異味,如果存在異味,說明生蚝的保存時間較長,不建議購買和食用。
如果是鮮活的生蚝,我們輕輕敲擊它的外殼時,張口的生蚝會迅速閉上外殼。
當然這種方式存在一定弊端,隻有張口的生蚝才能使用,如果沒有任何反應,說明就是死生蚝,不建議購買和食用。
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