作者:葉清秋
用料
南瓜 少許
胡蘿蔔 少許
雞蛋 一個
面粉 适量
油 少許
鹽 少許
蔥花 少許
熟芝麻 少許
做法步驟
1、準備材料
2、南瓜,胡蘿蔔洗淨切絲
3、用一點鹽腌制5分鐘
4、準備蔥花,雞蛋
5、在南瓜絲上加雞蛋,面粉,蔥花,一點鹽
6、加清水
7、攪拌均勻
8、撒點芝麻
9、平底鍋加一點油燒熱
10、倒入面糊小火煎一會
11、翻面煎
12、吸油紙吸取多餘油
13、用模具切花型
14、裝盤
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