錢江晚報·小時新聞記者 祝瑤

熱愛“回家做飯”的年輕人為何熱衷囤複合調味品？“咖啡液”是如何戳中白領族的“剛需”？專注孩子們的“嬰童新正餐”，有什麼不一樣？……日前，天貓發布新品牌創業地圖。深刻洞察了社會、行業、用戶變化之後，一批新品牌應運而生。

據悉，從1600個天貓重點新品牌的數量分布來看，上海以348個新品牌數量遙遙領先，這裡不僅誕生小奧汀、優時顔、逐本等美妝行業“獨角獸”品牌，永璞、有樂島、椰滿滿等食品行業潛力新品牌也正在長成中。

其中，深圳排名第二，杭州以165個新品牌跻身前三甲，廣州、北京以147個和140個新品牌緊随其後。此外，佛山、甯波、蘇州、成都、廈門也分列前十。

近兩年，嬰童零食作為一個新賽道，誕生于杭州的新品牌“窩小芽”，把目光關注到寶寶吃的正餐上，研發出了适合寶寶的水餃、馄饨、饅頭等食物，和天貓共同定義了“嬰童新正餐”這一新類目。

窩小芽通過對天貓上的消費趨勢進行分析，推出“一周”這樣的新産品形态，包括一周生鮮、一周肉松、一周面等，來滿足當代寶媽對嬰兒輔食方便、實用、營養等需求，同時解決嬰童飲食結構單一的問題。

不光是嬰童市場，當速食品類爆發之後，年輕人的廚房似乎不再隻是“燒水煮泡面”這一種答案。新品牌“加點滋味”，用一鍵成菜的複合調味品正在颠覆人們對“調味品”的認知。

去年9月在杭州成立，這個平均年齡接近“95後”的新人團隊“加點滋味”，瞄準了年輕人的 “廚房場景”和“餐桌場景”，對目标人群的全場景調味需求進行研發。

截至今年7月，“加點滋味”共上線21個SKU。其中火鍋湯底共售出近百萬件，7-9月蟬聯天貓湯類調料類目榜首；夏季輕烹饪新品“真有雞湯·缽缽雞調味料”上線40天售出50萬袋，獲得抖音火鍋底料、調味料雙榜單TOP3，全網傳播破2億。

品牌創始人申悅人表示，平台強大的趨勢洞察和分析能力，給新品牌的每一個經營決策提供了堅實的支持，尤其是對于想要聯動線上線下生意的新品牌而言，“不僅帶來直接曝光，也為品牌在各個渠道的生意決策提供了重要參考。”

據了解，以上排名基于天貓重點關注的1600個新品牌的地域分布數量得出。這1600個新品牌是根據其在天貓淘寶平台的産品力、搜索量、複購率、粉絲數、品牌力等綜合維度篩選出的。其中“獨角獸”品牌是已經進入爆發階段的頭部新品牌，而潛力新品牌是仍在孵化期的中腰部品牌。

有專家認為，新品牌已經不隻是投資圈關注的熱門賽道，在某種程度上，也是商業創新力的代表。比如，江浙滬等地，依托電商、物流等數字經濟基礎設施和品牌人才集中的優勢，率先在新消費創業浪潮中，搶占了先機。

過去一年，新消費創投浪潮洶湧，新品牌創業如火如荼。為此，天貓推出了潛力新品牌孵化計劃，定義100個有成長機會的趨勢賽道，幫助新品牌在細分市場裡搶占先機，并且計劃在5年内投入百億，重點孵化2000個潛力新品牌。

天貓品牌孵化中心負責人仲生表示，天貓在看待新品牌時，不僅關注其短期規模與增速，而是更看重長期健康經營的能力——即是否能形成強品類心智、是否可實現長期低成本複購。

為此，天貓根據品牌從0到1的成長路徑，幫助其從趨勢洞察、設計開發、新品打爆，實現把握先機、持續推出爆款的能力。在此期間TMIC黑馬工廠計劃、策略中心将提供市場分析，Alibaba Design、阿裡魚等創意服務平台，将提供設計加持、IP合作能力。TMIC、天貓U先、小黑盒提供爆款孵化能力。

從草創期進入成長期之後，通過逛逛、淘寶直播、寶藏新品牌等營銷加持，實現從内容種草、成交爆發、到客群沉澱、夯實基礎，提升數字化經營能力，讓新品牌獲得高質量增長。

（圖片由采訪對象提供）

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來源：錢江晚報·小時新聞

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