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油炸的丸子怎麼做湯

生活 更新时间:2024-09-09 06:12:10

油炸的丸子怎麼做湯?材料:白胡椒粉,鹽,生姜,蔥,涼饅頭,面粉以及豬肉,下面我們就來聊聊關于油炸的丸子怎麼做湯?接下來我們就一起去了解一下吧!

油炸的丸子怎麼做湯(油炸的丸子做湯的技巧)1

油炸的丸子怎麼做湯

材料:白胡椒粉,鹽,生姜,蔥,涼饅頭,面粉以及豬肉。

先把豬肉剁碎,也可以直接購買肉餡。

把涼饅頭放到水裡面浸泡開,蔥姜花椒泡水。

然後肉餡,泡碎的饅頭,蔥姜水,面粉,十三香,鹽搭配在一起攪拌均勻,然後再裝進裱花袋裡面或者裝進保鮮袋裡面,尖角部位一定要丸子大小的口。

然後就在鍋中加入适量的油,左手拿裝有肉餡的袋子,右手拿一個小勺子沾一些水,把擠出的丸子用小勺子接住,然後再放到油鍋裡面炸,炸到丸子浮起來就可以了。

再把香菜切段,蔥切絲,香菇切片,生姜切絲,枸杞和紅棗全部都切成片狀。

再把香菇片,生姜絲,枸杞,紅棗放到鍋中,加入适量的水,用大火煮開,再加入肉丸子,把火關掉,加一些香菜,蔥花,然後再加入香油就可以吃了。

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