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鲑魚的功效與作用

健康 更新时间:2024-07-01 12:29:54

鲑魚的功效與作用?桂魚蛋白質的含量比鲫魚、武昌魚、鲢魚、鯉魚、草魚、黑魚等淡水魚的含量高;脂肪的含量在淡水魚中僅次于河鳗和武昌魚;還含有較多維生素A和尼克酸,還有維生素E、硫胺素、核黃素等;無機鹽中含有鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳等,比鲫魚、鯉魚、鲢魚的營養價值高,今天小編就來說說關于鲑魚的功效與作用?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鲑魚的功效與作用(桂魚的營養價值與功效)1

鲑魚的功效與作用

桂魚蛋白質的含量比鲫魚、武昌魚、鲢魚、鯉魚、草魚、黑魚等淡水魚的含量高;脂肪的含量在淡水魚中僅次于河鳗和武昌魚;還含有較多維生素A和尼克酸,還有維生素E、硫胺素、核黃素等;無機鹽中含有鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳等,比鲫魚、鯉魚、鲢魚的營養價值高。

桂魚肉質細嫩,極易消化,對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說,吃桂魚既能補虛,又不必擔心消化困難;桂魚每到春天為最肥美,所以,被稱為“春令時鮮”。

桂魚肉的熱量不高,平均每100克可食用部分含有的熱量大約為117大卡。而且富含抗氧化成分,對于貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇,但是在減肥的時候也要注意不要吃太多,否則也會導緻減肥失敗。

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