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幹煎銀鳕魚做法

生活更新时间:2024-09-08 06:19:04

幹煎銀鳕魚做法?材料：銀鳕魚數塊700g，鹽2茶匙（10g），白砂糖茶匙（5g）,黃酒2茶匙（10ml），幹澱粉1湯匙（15ml），美極鮮味汁1湯匙（15ml），白胡椒粉1/2茶匙（3g），油2湯匙（30ml），今天小編就來聊一聊關于幹煎銀鳕魚做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

幹煎銀鳕魚做法

材料：銀鳕魚數塊700g，鹽2茶匙（10g），白砂糖茶匙（5g）,黃酒2茶匙（10ml），幹澱粉1湯匙（15ml），美極鮮味汁1湯匙（15ml），白胡椒粉1/2茶匙（3g），油2湯匙（30ml）。

将銀鳕魚洗淨後放入鹽、黃酒和白胡椒粉腌制半小時。

調料入味後，在銀鳕魚塊表面拍薄薄一層幹澱粉。

大火加熱煎鍋中的油，逐個将鳕魚塊雙面各煎炸3分鐘。

倒出煎鍋中多餘的油，烹入鮮味汁和白砂糖，略收汁即可。

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