香烤豆皮卷的做法?食材:豆皮1張、烤肉醬2勺、蚝油1勺、紅油1勺、孜然粉少許 ,我來為大家講解一下關于香烤豆皮卷的做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:豆皮1張、烤肉醬2勺、蚝油1勺、紅油1勺、孜然粉少許。
豆皮先放入開水中汆燙一下。
撈出瀝幹水分後,再用廚房紙巾吸幹水分。
取一小碗加入烤肉醬、加入一勺紅油、加入一勺蚝油、攪拌均勻。
用刷子均勻抹在豆皮上。
慢慢卷起來,不用太緊,這樣刷醬汁時容易進去。
再均勻的切成1.5CM左右的小段,用竹簽串起來。
再把調好的醬汁均勻的抹在豆皮上,排在烤盤上。
放入烤箱200度烤8分鐘左右。
時間過半取出,再次刷上醬汁撒上孜然粉,翻面同樣刷醬撒粉後,再次烤制4分鐘左右,烤豆皮卷完成。
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