夏季天燥,很容易上火,内分泌紊亂的同時也帶來心理上的不快。那麼夏季吃葛根粉有哪些好處呢?下面就讓小編為大家介紹一下吧!
葛粉是什麼
葛,是一種野生豆科植物,也是傳統的中藥材,其根、莖、葉、花均可入藥。葛粉又名葛根粉,是由葛根加工而成。野生的葛粉顔色暗白,為顆粒狀,種植葛粉則為粉末狀。
葛粉一般沖泡食用,用少量水将葛粉調成無顆粒的膠狀後,再用2倍于葛粉的80℃-100℃沸水沖成均勻的糊狀,可适當加冰糖或蜂蜜調味。沖泡好的葛粉為淡黃透明的油狀物,具有細膩的口感。
夏季吃葛粉好處多
葛根是藥食同源的植物,既有藥用價值、又有營養保健的功效,絕不僅僅是休閑充饑之用。在夏季食用一份葛粉,具有清熱解毒、美容養顔的功效,是适合女性、中青年食用的佳品。
1. 祛痘。葛粉中含有的異黃酮具有調節内分泌的作用,可以消除下巴、背部等因内分泌失調而長的痘。
2. 降火。葛粉能清熱解毒,對于上火引起的便秘、咽喉腫痛等,食用葛粉1-3天,便可有所好轉。
3. 美容。
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