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清炖雞湯怎麼炖

生活 更新时间:2024-06-07 07:08:14

清炖雞湯怎麼炖?準備好所需食材和調料材料清洗幹淨,置入炖盅,加水,今天小編就來聊一聊關于清炖雞湯怎麼炖?接下來我們就一起去研究一下吧!

清炖雞湯怎麼炖(清炖雞湯做法)1

清炖雞湯怎麼炖

準備好所需食材和調料。

材料清洗幹淨,置入炖盅,加水。

電壓鍋加半碗水,然後将炖盅放入鍋内,炖25分鐘(沒有電壓鍋可以直接用爐火炖一個半小時),炖好後下鹽調味便可飲用 。

清炖雞湯是一道傳統的湯菜,把雞肉塊放入沸水中氽燙去血水備用。然後放入雞肉塊、姜、蔥段。燒開後,放料酒,加入一點點醋,去腥,也能促進鈣質發揮。 小火2小時煨爛,出鍋時加入鹽調味即可。

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