鹵水怎麼做?根據個人喜好準備香料,放入紗布袋中備用将冰糖炒至有糖色後加水轉大火燒開,放入紗布袋、醬油、花雕酒和适量的鹽大火燒開後轉小火熬制四十分鐘,過濾渣滓便完成了鹵水的制作,我來為大家講解一下關于鹵水怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
根據個人喜好準備香料,放入紗布袋中備用。将冰糖炒至有糖色後加水轉大火燒開,放入紗布袋、醬油、花雕酒和适量的鹽大火燒開後轉小火熬制四十分鐘,過濾渣滓便完成了鹵水的制作。
做傳統鹵水要準備材料:豬筒骨半斤、4兩冰糖、老姜3片、花椒2勺、香葉2片、八角2個、小茴香1勺、孜然1勺、草果1個、羅漢果半個、百裡香半勺、辣椒少許。
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