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藕煲的家常做法

生活更新时间:2025-02-22 15:30:34

藕煲的家常做法?輔料：五花肉、蓮藕輔料：植物油、鹽、生抽、老抽、姜、料酒、八角、花椒粒、辣皮子桂皮、冰糖、香蔥，我來為大家科普一下關于藕煲的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

藕煲的家常做法

輔料：五花肉、蓮藕。輔料：植物油、鹽、生抽、老抽、姜、料酒、八角、花椒粒、辣皮子桂皮、冰糖、香蔥。

把五花肉切塊。

下涼水鍋裡煮開，撈起。

姜洗淨切片，辣皮子泡泡切段、香蔥洗淨切末。

砂鍋下面鋪上蔥姜，八角、花椒粒、桂皮、辣皮子，冰糖。

鋪上五花肉塊。

加水滿過肉塊，澆上料酒。

再加兩大勺植物油，大火燒開，轉小火煲20分鐘。

把蓮藕洗淨去皮，切塊。

加進砂鍋裡。

加鹽，小火再煲25分鐘左右。

直到肉塊和蓮藕，撒上香蔥末即可。

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